简介:【 摘要 】: 详细介绍了农业观光草莓栽培技术,包括前期准备、育苗、移栽、移栽后管理、采摘与包装等方面内容,以期为观光草莓园的建造及草莓种植管理提供借鉴。 【 关键词 】: 草莓 ; 农业观光 ; 栽培技术 在当前农业生产结构调整的关键时期,发展高效农业是总的趋势,其中设施草莓种植给农民带来了较高的经济效益。随着设施草莓的大发展,更高端的农业观光草莓园将有更广阔的发展前景。本文介绍了观光草莓园的建造以及草莓种植管理技术,以供经营者参考。 1 前期准备 1.1 草莓园选址 农业观光草莓园必须建在离城区较近的地方,交通方便,沟渠配套,周边种植观赏性的花草树木,配套儿童玩耍区域和成人休息区域,创造舒适的环境。 1.2 大棚建造 大棚建造可选智能温室大棚、连栋大棚或简易的双层大棚。由于采取立体栽培模式,智能温室大棚和连栋大棚的高度都能满足要求,简易大棚需建造大跨度达 10 m 以上、高度达 3 m 以上的双层保温棚。大棚南北走向,棚内建立体草莓种植架及配套草莓种植槽。 1.2.1 智能温室。智能温室属高端设施栽培,可建玻璃温室,也可建 PC 板智能温室,配套设施有内外遮阳系统、通风系统、水帘侧窗系统、风机湿帘降温系统、雨水排水系统、配电及电动控制系统、供暖及保温系统、喷灌系统等。 1.2.2 连栋大棚。连栋大棚多采用 PC 板薄膜建造,四周立面采用国产优质阳光板,顶部采用国产优质无滴膜覆盖,采用顶开窗或侧开窗,设遮阳系统和双层保温系统、电控系统等,特殊寒冷天气四周可加保温棉,也可增设锅炉加温。 1.2.3 简易大跨度大棚。简易大跨度大棚采用镀锌钢管建造,由专业厂家按客户需求定制,选择 10 ~ 15 m 大跨度大棚,高度 3.0 m 及以上等不同规格,钢管厚度 2.5 mm ,坚固耐用,使用寿命达 10 年以上。零配件采用镀锌板冲压成型,防腐性能强,大棚边缘直立型,双层膜结构,配边侧卷膜通风,冬季温度低时顶部和侧面可加保温棉,也可增设锅炉加温或用燃烧块加温。 1.3 草莓立体种植槽的建造 根据大棚的形状建造合理的立体草莓种植架,配套草莓种植槽,多采用“ A” 形立体种植架,一个架上 5 个长条形种植槽,可选用塑料种植槽,经济实惠,主体为“ A” 形种植架,搭配立柱形种植架和悬挂式盆栽种植,便于客户满意时连盆购买,可回家种植,观赏加食用 [1-2] 。立体栽培的优点很多,可以充分利用阳光,节约土地面积,美观且利于采摘,采摘过程中不伤草莓秧,增加密度,一般保护地草莓的栽植密度为 13.5 万~ 16.5 万株 /hm2 ,改立体基质栽培模式,密度可以提高到 18.0 万~ 22.5 万株 /hm2 。 1.4 基质准备 栽培时采用基质,可以不受土壤条件限制,能够连年大棚种植,并克服土传病害的影响,生产的草莓可以保持上等品质。基质栽培是现代农业发展的必然趋势,草莓的根系固定在有机或无机基质中,基肥可直接拌入基质中,可通过滴灌或撒施固體肥料于基质中进行追肥。常用的无机基质有蛭石、珍珠岩、岩棉、沙、膨胀陶粒、炉渣等 ; 有机基质就地取材,有泥炭、稻壳炭、树皮、锯木屑、棉籽壳、堆沤肥等,也可用腐熟的鸡粪、腐熟的牛粪、细土按 1∶1∶1 的体积比自制,用土杂粪作为基质可减少基肥和追肥用量 [3-4] 。 2 精选品种 选择个大、果红、味甜、外观艳丽、抗病性强、早熟的品种,如丰香、红颜、女峰、章姬、矮丰、幸香、甜宝、甜查理、宁玉、日本一号等,一个草莓园至少选 2 ~ 3 个品种,以利于提高授粉率、增加观赏性,保证果实可以持续采摘。特别是要选用部分休眠浅的早熟品种,如宁玉草莓、日本一号草莓、丰香草莓,最早可以提前到 11 月初上市,抢占市场先机。 3 育苗 育苗时最好选择组培脱毒苗,可以大大减少病害的发生。采用大棚避雨育苗的方式,育苗质量好,病害轻。将大棚两边裙膜揭开,利用顶膜避雨,四周加防虫网,温度高时加盖遮阳网降低温度,可提高繁苗系数和育苗质量。 4 移栽 安装好草莓立体栽植槽,加入培肥基质,为提早上市,需移栽经过假植的苗, 8—9 月移植,移植后加盖遮阳网遮荫,早熟品种可提前到 11 月上市。选健壮无病害苗于阴天或傍晚栽植,用阿米西达 10 mL+ 福戈 10 g+ 适乐时 10 mL 兑水 5 kg 浸根 3 ~ 5 min ,然后定植,定植株距 30 cm ,以槽栽为主配合盆栽,四周和过道是挂盆栽区域,既可增加美观性,又可作为盆景出售。移植后 3 ~ 5 d 于根部施腐植酸生根肥(福根),用量 15 桶 /hm2 。 5 水肥管理 可用大量元素水溶肥滴灌或固体肥料拌入基质中施肥,氮∶磷∶钾配比为 3∶0.6∶3.5 ,现蕾后定期追肥,每月 1 次,直至收获结束。初花期和盛花期叶面喷施 0.2% 硫酸钙 +0.2% 硫酸镁溶液。 6 正确使用赤霉素 喷施赤霉素应掌握好时间和用量。保温后至花蕾出现 30% 时进行第 1 次赤霉素处理,最佳浓度为 5 ~ 10 mg/kg;11 月下旬至 12 月上中旬,当草莓坐果后其余花序不能正常伸出时,可喷施第 2 次赤霉素,浓度以 7 ~ 8 mg/kg 为宜,如果草莓生长正常,气候条件适宜,此次赤霉素可以不喷。第 1 次草莓采摘盛期结束后,将植株的老叶、老花序梗摘除后,可按 5 ~ 7 mg/kg 的浓度再喷施 1 次赤霉素,以促使草莓花序尽快伸出,使第 2 次草莓采摘高峰早日到来。 7 蜜蜂授粉 大棚放蜂传粉是设施草莓的一项关键技术,放蜂可以提高草莓的授粉率,减少草莓畸形果。在草莓初花时将蜂箱放置于大棚内向阳处,棚室内蜂箱放置密度为 15 箱 /hm2 ,保持棚内温度 15 ~ 25 ℃ 。注意给蜜蜂补充营养,即 4 份蜜 +1 份水(或 2 份白砂糖 +1 份水)搅拌均匀 ; 保持棚室通风 ; 放蜂后不再使用农药,必须用药时把蜜蜂连箱移出棚外,等棚内农药消散无毒性时再放回 ; 做好出口防护,防止蜜蜂逃出。 8 补光及增施二氧化碳 冬季正值草莓开花结果期,连续阴雨,多日不见阳光的天气给大棚植物生长造成不利影响。而植物补光灯就是利用太阳光的原理,以灯光代替太阳光给植物提供光照的一种灯具,建议在草莓大棚内安装,以避免长期阴雨的影响。 二氧化碳是植物光合作用必不可少的元素,在设施大棚内增加二氧化碳量是增产和提高品质的一项重要措施。可采取多种方式补充二氧化碳,目前常用的有二氧化碳发生器和固体颗粒气肥。增施二氧化碳可以提高产量 10% ~ 20% ,但是增施二氧化碳必须在晴天进行,阴天无效 [5] 。 9 病虫害防治 经常摘除草莓老叶、黄叶、水平生长叶,疏花疏果,以增加通风透光性,减少病虫害的发生。观光园内很多游客会即采即食,因而开花前可使用农药防治,花后不再使用农药。草莓常发病害有炭疽病、白粉病、灰霉病,开花前可用阿米妙收、扬彩防治 1 ~ 2 次 ; 开花期开始放蜂,禁止用药,控制病害可以采取调节室内温湿度等方式进行,降低室内湿度是减少病害的有效措施,初见发病株可拔除带出棚外。虫害主要有蚜虫、红蜘蛛、甜菜夜蛾等,前期可用福戈防治,放蜂前也可用色板、糖醋液诱蛾等物理方法防治,放蜂后禁用。 10 采摘与包装 草莓在成熟采摘时应根据需求,掌握采摘成熟度,長途运输时应采 8 成熟果,短途运输应采 9 成熟果,即时观光食用采完全成熟果。观光农业园要注意创造品牌效应,应设计精美的草莓包装盒,容量在 1.0 ~ 2.5 kg 之间,不能设计太大的包装盒,以免压伤草莓,材质可选用纸盒、塑料盒、泡沫盒、编织篮、塑料篮等。 11 参考文献 [1] 周永生 . 草莓种植槽立体栽培技术探讨 [J]. 南方农业, 2017 , 11 ( 33 ): 11. [2] 刘春惠 . 桂林大棚草莓 A 型架立体无土栽培技术 [J]. 长江蔬菜, 2017 ( 14 ): 71-73. [3] 陈志,陈胜萍,陈惠 . 观光农业园草莓主要栽培模式及营养液配制 [J]. 河北农业科学, 2015 , 19 ( 4 ): 22-24. [4] 杨小荣,南丽萍 . 江西观光采摘草莓园的栽培管理技术要点 [J]. 现代园艺, 2016 ( 19 ): 52. [5] 马亢,朱晓琴,李银龙 . 高校主导的草莓观光生态示范园构建要点及农艺技术优势分析 [J]. 农学学报, 2016 , 6 ( 4 ): 52-56.
简介:摘要:在社会不断发展进步的背景下,科技水平突飞猛进,现代农业发展取得了重大突破,尤其是蔬菜栽培技术的全面优化。在蔬菜栽培过程中,由于受传统蔬菜栽培技术的影响,在实际种植过程中仍采用相对落后的栽培方式。在现代农业背景下,这种传统的种植方式已经不能满足现代农业发展的需求标准,不仅影响了蔬菜种植的整体水平,也严重阻碍了现代农业的创新发展。目前,蔬菜栽培还存在许多不足和缺陷。需要及时建立科学合理的栽培工艺,进一步解决这些问题,保证蔬菜的整体品质和产量不受影响,从而保证农民收入得到有效提高。本文简要分析了农业蔬菜栽培技术的基本内涵和种植特点,并进一步探讨了蔬菜栽培的基本现状和技术要点。
简介:摘要:目前,在新型农业发展的过程中,现代农业技术已经成为一个热门话题,在蔬菜种植中,利用现代农业技术可以帮助农民增产增收。未来,在蔬菜种植方面,有关部门需要根据地区情况,结合蔬菜品种,大力引进现代农业技术,逐步构建蔬菜种植体系。农业发展是中国经济发展的重要领域,其中蔬菜种植和生产是一种快速、高效的方式。在资金不足、基础设施落后的情况下,农民可以种植果树,实现脱贫致富。可以说,蔬菜种植在农业经济建设中具有十分重要的意义。随着现代科学技术的发展,农业生产技术水平得到有效提升,蔬菜栽培与管理也更加趋向于现代化、信息化,诸多优质高效栽培技术及现代信息化集成技术被应用于蔬菜行业。