简介:摘要:硒是地壳中分布零散的稀有元素。现代科学研究表明硒是人体不可缺少的微量元素,本文从硒的分布、来源、代谢、生理功能等方面展开介绍,并对目前硒提取技术突破中的复合硒营养液做了简单说明,研究硒的生理功能及相关技术突破对预防某些疾病、提高生活质量具有重要意义。
简介:摘要环境与健康是人类永恒的主题。在正常的环境中,环境中的物质与人体健康保持动态平衡,使人类得以正常的生长、发育。如果污染物质一旦破坏了这一平衡,不仅会对人体健康造成急、慢性危害,而且还会致癌、致畸、致突变等远期危害,这些危害具有影响范围大、作用时间长,而且情况很复杂。本文从大气污染、水污染、土壤污染和噪声污染等方面,简述了环境污染与人体健康的关系,较全面的分析了