简介:对自行分离的产漆酶真菌菌株Z7,以稻草粉作为碳源进行液体发酵培养,并用响应面法优化发酵工艺。使用DesignExpert8.0.5进行实验设计,首先用PB法筛选出3个主要因子:(NH4)2SO4(氮源)用量、pH、接种量。设计最陡爬坡实验获得各因素的中心值:接种量5%、氮源用量0.15g·L-1、pH5。运用BBD设计进行优化实验的设计和分析,获得三个因子的最佳发酵条件:接种量5.53%、氮源用量0.1725g·L-1、pH5.31,其余因子为温度28℃、装液量50mL、摇床转速150r·min-1、培养时间168h,此时漆酶酶活为801.364U·mL-1。经验证实验证明该最优水平组合可行。
简介:摘要:本研究主要探讨了施氮量对烤烟产量和质量的影响。实验中,设定了三种不同的施氮量:低施氮(每公顷50kg尿素)、中施氮(每公顷100kg尿素)、和高施氮(每公顷150kg尿素)。结果显示,随着施氮量的增加,烤烟的平均株高、叶片数、叶面积和单株产量均呈现出递增的趋势,其中在中施氮处理下,各项指标分别可以达到200cm、17片、3600cm²和140g。同时,烟碱含量和还原糖含量也呈现出随施氮量增加而上升的趋势,达到中施氮处理下的2.3%和22%。然而,过高的施氮量会导致口感和香气评分下降,从中施氮的9分下降到高施氮的7分。因此,本研究推测中等施氮量(每公顷100kg尿素)可能是最适宜的施氮量,能够在保证烤烟产量的同时,维持其优良的质量。但在具体应用中,还需要根据土壤条件、环境因素、烤烟品种等进行适当调整。
简介:以蓝色刺孢霉为出发菌株,利用复合(紫外和硫酸二乙酯)诱变处理出发菌株,筛选凝乳酶高产菌株,并对其做遗传稳定性试验,研究蓝色刺孢霉产酶的酶学性质。研究表明,先UV后DES复合诱变初筛,最可能为正突变株的有AI,A7,A15和A18;先DES后UV复合诱变初筛,最可能为正突变株的有B9,B12,B20,B22和B27。通过对上述菌株进行复筛,A18,B9和B20的凝乳酶活比出发菌株分别提高了20.80%,104.32%和37.51%,其中以先DES后UV诱变的菌株B9相对酶活最大,达到(115.95±7.20)SUmL~.酶活增加104-32%。遗传稳定性试验表明B9具有较好的遗传稳定性。通过酶抑制剂试验,确认蓝色刺孢霉所产酶为天冬氨酸蛋白酶。采用SDS—PAGE电泳,制定标准曲线,由其方程得出该凝乳酶相对分子质量为32400ku。通过与小牛皱胃酶酶切位点比较.得出水解产物和小牛皱胃酶的基本相同。