简介:沙虫,其貌不扬,虽然没有海参、鲍鱼名贵,但味道鲜美脆嫩,为“鲍参翅肚”所不及;,沙虫药食两用,被誉为“海洋虫草”,一些地方用它来代替“冬虫夏草”用于食疗。它富含蛋白质,多肽成分,17种氨基酸,其中人体必需的氨基酸含量很高,除此之外还含有钙、磷、铁、锌、锰、镁等12种微量元素以及虫草素等具有抗氧化,抗菌,抗辐射,抗病毒,抗疲劳,防癌,调节免疫,延缓衰老作用的营养成分。因其身体结构简单,洗去肠内沙粒以后全条沙虫都可食用。沙虫的做法有很多,爆炒、清蒸、煮汤、熬粥、椒盐或油炸均可。在此为大家介绍一种最简单却又不失风味的沙虫烹饪方法.
简介:在14.0±0.3℃下,将体质量为100.00±2.15g的1+龄山女鳟(Oncorhynchusmasoumasou)饲养在循环水族箱(直径0.85m,高1m)中,每天按鱼体质量1.0%投喂对照(基础饲料,对照组)和含3种自组中药方剂(E1、E2和E3)水煎剂的饲料(给药剂量分别为53.4g·kg^-1·、18.6g·kg^-1和2.4g·kg^-1)30d。停食1d后测定脾、血浆、血细胞、肝4种组织中主要组织相容性复合体(MHC)及白细胞介素(IL-1β)的含量。结果表明:对照组中山女鳟体内MHC含量由高至低依次为:脾〉血浆〉血细胞〉肝;IL-1β含量为:血浆〉肝〉脾〉血细胞。方剂E2对山女鳟体内四种组织中MHC含量有促进作用,且在脾内作用最强;而对山女鳟脾及血细胞中IL-1β含量起到略微促进作用,但抑制血浆中IL-1β含量。本实验表明:方剂E2是最适用于山女鳟的免疫调节制剂。