简介：

简介：通过工程实例对蒸汽喷射混合器特性及选用等问题进行了介绍,对蒸汽喷射混合器的推广应用具有一定的推动作用。

简介：最近,有位读者的一条短信引发了本刊的极大兴趣。他在短信中说,想咨询一下蒸汽压片玉米在一些奶牛场的推广和应用情况：它的使用效果究竟怎样？能不能真正给奶牛场带来可观的经济收益？对此,本刊记者做了专项调查。

简介：试验引进二氧化氯、增抗剂、促酵剂和克霉王等4种食用茼消毒剂，开展药剂拌料＋常压高温蒸汽法对食用茼栽培料灭菌技术试验；结果表明：通过与传统方法比较，筛选出二氧化氯3000倍＋灭菌6h和增抗剂拌料＋灭菌6h的食用茼栽培料常压灭菌技术对茼丝生长、子体实形态和产量不良影响小，茼袋污染率低。同时具有节省灭菌时间，节约能源，减少成本等优势，可以在食用茼生产中广泛推广应用。

简介：淀粉是高产奶牛饲料的主要能量来源，提高淀粉的利用率对改善乳生产至关重要。由于瘤胃内淀粉消化率的变化，泌乳净能(NEL)的摄入量和吸收率也随之改变，从而影响奶牛乳与乳蛋白的生产量。根据国外大多数研究表明，提高淀粉消化率的最有效办法是对谷物进行蒸汽压片处理。本文将对国外蒸汽压片处理谷物及其对奶牛泌乳性能影响的研究进展情况做一综述。

简介：为了防治胡萝卜贮藏过程中由核盘菌（Sclerotiniasclerotiorum（Lib．）deBary）引起的软腐病，通常在采收后入贮前，经清洗、水冷却至4～6℃，再用化学杀菌剂处理。此外，通过表面高温热处理技术可代替化学杀菌剂达到上述目的．但在该技术的使用中存在以下难点：过度加热就会导致表面伤害；相反，热量不足将导致杀菌效果不好．