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鱼皮
胶原
蛋白提取工艺的研究进展
作者：
艾超;黄灿灿;李致瑜;陈东杰
学科：
农业科学
>
农产品加工
创建时间：2012-05-15
出处：
《农产品加工（下）》
2012年第5期
简介：
综述了鱼皮
胶原
蛋白的特性与应用、提取方法的研究进展及存在问题,并对该产品研究前景进行展望。
标签：
鱼皮
胶原蛋白
提取
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鱼皮
胶原
蛋白提取工艺的研究进展
鱼皮
胶原
蛋白提取工艺的研究进展
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