简介：1全株玉米青贮原料要求1．1含糖量全株玉米青贮原料中必须含有最低需要的含糖量，选用“正青贮糖差”的原料，即青贮原料中的含糖量应高于该原料青贮所需的最低含糖量。青贮糖差的计算方法见附录。

简介：黄山茶区利用当地品种的大宗茶原料和绿茶加工设备,集成应用清香型乌龙茶加工技术,提出了萎凋、做青、杀青、初揉、初烘、复揉、复烘、烘焙等创新工艺流程,研制出花香型的特质绿茶.

简介："饮料加工技术"是高职食品加工专业的主干课程,通过分析该课程教学过程中存在的问题,进行课程教学改革,取得了较好的教学效果,提高了学生的综合素质。

简介：茶叶产业化和现代化的基础是茶叶技工技术和设备,其发展离不开茶叶加工技术创新研究和机械装备的应用推广.本文以茶叶初加工、精加工和深加工三个维度归纳总结了我国茶叶加工技术和装备现状及存在问题,并以此为依据对我国茶叶现代化加工和装备的研究与推广提出了混合化、规模化、清洁化和自动化4方面的建议和对策,以其能为我国茶叶现代化进程提供部分参考和借鉴意见.

简介：目的应用长白山黑参,制备长白山黑参片。方法以黑参为原料,经过提取、压片制得长白山黑参片,用HPLC法测定人参皂苷Rg3含量,采用正交实验法优化工艺条件。结果最佳工艺条件为：料液比1∶10,煎煮3次,每次2小时。结论长白山黑参片的研究加工条件温和,生产工艺简单,质量稳定。

简介：根据日商提供的制种技术,结合大别山地区的地理环境、土壤、气候等条件,调查研究日本国茄子种子的制种及加工技术在大别山地区的应用。

简介：《农产品加工》以从事农产品加工的科研人员、大专院校教师、在读博士生和硕士生为主要读者群和作者群。现向行业内的有识之士征集以下稿件：

简介：据调查发现,每逢过年过节,农村有不少家禽场羽毛到处堆积,飞扬,不仅严重影响环境卫生,而且也是很大的浪费。家禽羽毛分为小羽和大羽两类。小羽也称彩色羽毛。主要来源于家鸡。大羽是扁嘴禽所产的羽毛,主要来源于鹅、鸭。1羽毛的利用价值1.l填充用品大羽绒就是用毛片掺入一些绒子．

简介：阐述凉瓜的多种化学成分及其药理作用,对凉瓜有效成分的提取技术进行归纳总结,综述凉瓜深加工的研究进展,并探讨凉瓜深加工的发展趋势。

简介：本文以教学改革为契机,从课程设置、教学内容、教学实施、课程考核、课程特色等方面探讨了高职院校食品加工专业乳品加工技术课程的开发与实践。

简介：魔芋是目前为止人们发现的唯一能够大量提供葡甘聚糖的天然作物,魔芋精粉具有较强的凝胶性和吸水性,且具有降血糖、降血脂、降血压、散毒、养颜、开胃等多种药用功效,因此被大量用于食品、化工、医药、印染等行业,并越来越受到人们的重视和青睐。魔芋粉是魔芋的加工品,它既能解决新鲜魔芋的保鲜难题,又能为下游产品的开发提供原料。通过介绍我国魔芋的主要品种分类及营养价值,对魔芋粉的加工工艺、加工特性及其下游产品的开发、利用现状进行综述,展望了魔芋粉的应用前景。

简介：蚕种冷藏加工是蚕种生产的重要组成部分,包括蚕种保护、冷藏浸酸、浴消整理等工作,其工作质量对蚕种质量影响巨大。蚕种质量标准的＂四率＂中,孵化率以及尚未列入的蚁蚕绝食生命率与蚕种处理的关系最为密切。蚕种冷藏加工环节多、技术强、工作苦、风险大。现就做好蚕种冷藏加工、提高蚕种质量,谈谈体会,与同行交流。1蚕种冷藏加工的要件人与蚕种的关系,人是主体。做人的工作是领导的职责。

简介：5月21日“农药制剂加工与分装技术专家诊断与提升”活动在克胜集团制剂加工中心展开，克胜制剂加工中心的生产和技术人员参加活动。克胜集团董事长、总经理等对专家组的到来表示热烈的欢迎。农药工业协会齐武主任、协会专家Peter、中农大博导吴建明教授、陈福勇老师一行亲临克胜农药加工现场。

简介：利用板栗为原料，通过糊化、糖化、调配、灌装、杀菌等工艺，得到板栗乳饮料。结果表明，板栗乳饮料的最佳配方为板栗粉1．00％，白砂糖6％，脱脂奶粉4％，海藻酸钠0．200％，此时的饮料感官评分最佳。

简介：从贮藏保鲜技术、贮藏过程中品质变化、加工应用、加工过程中品质变化等4个方面,对香椿的贮藏保鲜及加工应用方面进行综述,并对今后香椿研究的发展趋势进行展望。

简介：各相关单位：2014年,中国农药工业协会举办了首届＂农药制剂加工分装技术专家诊断和提升＂活动,主要针对当前企业的农药制剂加工和分装总体发展、车间和设备布局、制剂生产效率、制造成本降低、产品质量、交叉污染管理、生产现场管理及HSE管理等问题进行了专家诊断,活动自开展以来,通过专家对企业生产现场诊断,

简介：

简介：贵州省黔东南州良好的生态保护给这块神秘的土地赋予了众多原始的物种,当地侗族人民用其聪慧传承了许多具有民族特色的传统食品,侗家腌鸭是以贵州省黔东南州从江县稻鱼鸭复合系统放牧饲养的麻鸭为原料加工的地方性传统发酵食品。麻鸭营养成分全价[1],用其为原料加工的侗家腌鸭营养价值高,营养成分全面,氨基酸丰富[2],特别是游离钙含量是新鲜麻鸭的数倍,利于人体吸收。

简介：时间：2016年8月地点：山东·泰安主办：山东省农药学会山东省农药科学研究院山东华阳农药化工集团有限公司山东省农药信息交流会将继续贯彻2大原则——前瞻：为您正确决策提供依据!务实：为您生产、加工、贸易提供支持!一、主要议题产业政策及登记政策解读、国内外行业现状、产业升级、国内外市场、安全环保与职业健康、跨国公司及国内名企战略、生产加工新技术及难题解决、新产品发展趋势、热点及高效品种、杀虫剂／杀菌剂／除草剂产业状况解析、国外加工新技术研讨、新剂型加工设备等。

简介：为推进玉米秸秆机械化综合利用技术及农机深松作业技术的推广,9月9日,由内蒙古农牧业机械推广站、包头市农牧业局主办,包头市农业机械技术培训推广服务站、土默特右旗农牧业局承办的“内蒙古自治区玉米秸秆机械化加工综合利用暨农机深松作业现场演示会”在包头土右旗美岱召镇瓦窑村举办。来自区内外十一家生产企业的产品参与了机具演示测试作业。涉及青贮收获机7台、深松作业机4台、深松作业检测设备3套、自动无人驾驶控制系统1套。