简介：在人体被伤害的诸多案件中,如果是使用枪支射击人体,立案时就一定要鉴定该枪支的射击杀伤威力,这在诉讼过程中,是其他手段不能替代的证据之一.由于目前尚无此类鉴定的定量标准,这又是一个比较复杂的司法难题.
简介：制作酱菜用的腌坯，经清水漂去部分盐分以后，再经加工和调味配料，这种操作过程称为酱菜的复制（俗称酱制）。蔬菜腌坯复制成酱菜，则产品的花色品种增加，风味明显改进和提高。１．酱菜调味复制的方法（１）腌坯的漂水脱盐：除了酱黄瓜等直接使用腌坯以外，通常在酱制以...
非制式枪支的鉴定
酱菜制作技术——酱菜调味复制的方法(二)
