简介:摘要目的了解甘南州市售食品中致病菌的污染状况和污染水平,确定高危食品的种类,为食源性疾病监测预警提供科学依据。方法依据《全国食源性致病菌监测工作手册》对2010-2011年15类食品中致病菌进行监测分析。结果644份食品样品中,检出致病菌113株(17.55%),其中金黄色葡萄球菌90株,单核细胞增生李斯特菌11株,沙门氏菌6株,腊样芽胞杆菌4株,创伤弧菌1株,阪崎肠杆菌1株。熟肉制品、豆制品的污染情况最为严重,检出率分别为63.75%、41.94%,金葡菌为主要致病菌。结论甘南州市售食品中存在金黄色葡萄球菌、单核细胞增生李斯特菌等6种致病菌的污染,熟肉、豆制品污染尤为严重,建议有关部门加强食品安全管理。
简介:为了引导创新药物的快速开发、控制新药研发过程中的临床风险,美国食品和药物管理局于2006年颁布了“探索性新药研究”指导原则,提出在进行传统的Ⅰ期临床试验之前开展零期临床试验的概念,并取得了一系列有意义的结果。随着我国自主创新药物的研发体系的建立和发展,能够快速筛选、降低成本、减少风险、提高新药开发效率的探索性新药临床研究方法愈来愈受到关注。但在我国零期临床研究尚处于起步阶段,没有相应的法规和指导原则,缺乏合理的研究设计和专业的研究人员,零期临床研究本身也存在一些局限。本文就创新药物的零期临床试验的概念、研究方法、检测方法、适用药物、优势与不足及与传统临床试验的区别等做一综述。
简介:摘要目的了解中职卫校学生零食消费的现状和特点,为以后的干预和指导提供科学依据。方法采用分层-整群抽样的方法抽取宿州市某卫校230名学生,利用调查问卷获取信息。结果卫校学生零食消费现象很普遍,卫校学生吃零食的主要原因是无聊(48.7%),购买零食最看重口味(76.5%),吃零食的时间主要是午饭和晚饭之间(49.6%),女生吃零食的频率高于男生(P<0.05)结论卫校学生零食消费现象很普遍,应该加强营养与膳食指导课程的学习以及营养知识的健康教育;多开展文体活动,丰富学生的课余生活。
简介:摘要目的总结和分析响水老舍中心社区中、小学腮腺炎暴发流行因素,为落实校园防范流行性腮腺炎寻求对策。方法采用描述性流行病学分析方法,逐一登记流行性腮腺炎流行病学个案表,分析此次流行特征和提出整改措施。结果响水老舍中心社区中小学共有在校生2221名,本次爆发性流行共有72例患者,总患病率为3.24%;走读生1755人,38例患病,患率为2.17%;住校生466人,患病率为7.30%。住校生患病率明显高于走读生,经统计学分析,存在显著差异(P<0.05),有统计学意义。同时,接种疫苗与其发病率也存在一定的相关性。结论加强流行性腮腺炎防治知识的健康教育、强化流行病学的管理措施、及时启动麻疹-风疹-腮腺炎疫苗二次接种是学校防控流行性腮腺炎的重要措施。