简介：材料水270毫升，盐27克，玉米面250克，奶酪粉15克，奶油适量。

简介：了解锌锌是身体里的“交通警察”，指导和监督酶系统和细胞的有效保持，有助于胰岛素的形成，对于蛋白质的合成是必需的，对保持孩子酸碱平衡、控制孩子肌肉的收缩都十分重要。锌对生殖器官的发育至关重要，对维护大脑功能和治疗精神分裂症很有帮助。锌会在食品加工过程中被破坏。

简介：豆腐是我们寻常百姓家餐桌上的常客,谁要说没有吃过豆腐,那您一定是从外星来的贵客。

简介：玄烨（康熙皇帝）在童年时曾出天花,侥幸未死（当时天花死亡率极高）,大病初愈之后,脾胃不和,胃纳欠佳,脾虚泄泻,身体衰弱,这下可忙坏了太医院的御医.由于玄烨在患天花时,多次口服汤药,味苦难耐,表示再也不服苦药了,这让御医们束手无策.宫女苏麻喇姑说江南有一名医,对小儿脾胃病有独到医术,何不宣来瞧瞧.很快江南名医奉诏进宫,经过细心诊断之后,只开了一味药一茯苓,而且必须是云南产的地道药材.炮制方法是研碎成粉,配蜂蜜制成精巧的点心,经常食用.

简介：主料：胡萝卜1根，面粉与玉米粉比例为2：1，鸡蛋1个。配料：盐、芝麻。制法：①将胡萝卜洗净擦成细丝，撒上盐腌制10分钟。②加入面粉和玉米粉，打人1个鸡蛋，搅拌成稀糊状，如果太稠可适量加水。根据口味撒上盐和芝麻。③平底锅烧热放少许油，倒入一勺菜糊，摊成薄饼，两面烙熟即可。

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简介：锌是人体最重要的微量元素之一,有200多种代谢酶的活性需要锌的存在。成人锌的日需要量15mg。人血清锌正常值为7.65～22.95μmol/L。一、锌的生理作用锌是碳酸酐酶、胸腺嘧啶核苷激酶、DNA和RNA聚合酶、醛缩酶、脱氢酶、肽酶和磷酸酶的重要组成部分,对细胞呼吸及蛋白质和核酸的生物合成及分解代谢起着重要作用。锌具有肝保护作用,这与其消除自由基和膜稳定作用有关。谷胱甘肽是动物细胞生物膜上最重要的巯基(SH)化合物之一,有

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简介：摘要目的探讨单纯性肾病新的辅助诊断指标，为预防和治疗此类疾病提供科学依据。方法从生物无机化学角度，观测了50例单纯性肾病患儿血清和尿中锌含量变化，并观察口服含锌药物辅助治疗的疗效。结果单纯性肾病组血清锌明显低于健康组，24h尿中锌明显高于健康组，有显著性差异；服锌组患儿血清锌比对照组显著增加，尿蛋白转阴时间（均值）较对照组几乎缩短50%。结论测定血清锌、尿锌同肾病诊断依据中血清蛋白及尿蛋白结果一致，可作为单纯性肾病的临床辅助诊断指标；口服甘草锌可辅助治疗单纯性肾病。

简介：摘要目的锌是机体必需的微量元素，它能够抑制细胞凋亡，也可以诱导细胞凋亡。本文就锌与细胞凋亡的研究进展作一综述。

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简介：锌是人体必需的微量金属元素之一，本文论述了锌在人体内的代谢、生理功能及与人体某些疾病的关系。人体内锌失衡会导致出现多种疾病，科学调剂日常膳食，有针对性的合理补锌是维护体内锌元素水平的较好方法。

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