简介:吐鲁番是葡萄的故乡,在中国的历史长河里,葡萄是丝绸之路上的一朵奇葩。人们通过吃葡萄、写葡萄、画葡萄、唱葡萄、舞葡萄,形成了吐鲁番葡萄文化。2011年,吐鲁番地区地方志编纂委员会确定将《吐鲁番葡萄志》列入工作计划,成立了编纂领导小组,并组成以地方志编辑室修志人员、农业科技工作者为主要成员的编写班子。2012年编写工作正式启动。《吐鲁番葡萄志》编写工作经历了调研准备、收集资料、编写和出版四个阶段。全书按照存真求实的原则,对历史资料精心选择、反复考证、去粗取精、去伪存真,做到史实准确无误,坚持突出专业和地方特色的原则,详实记载了吐鲁番葡萄种植、加工、科研和文化的发展历程。
简介:任何一个来欧洲旅行的旅客,来到南欧一大西洋伊比利亚半岛小国葡萄牙首都里斯本,这个人口不足50万的古老城市,不管是吃、喝、玩、行走都有所收获.里斯本有7座山丘,号称“七丘城”,传说这7座山丘是由7条蛇,在某一天变成7个美女,然后又因为这7个美女不听上帝的话,又叫上帝把这7个美女变成了7座山丘.顺着“七丘城”南边第七个山丘的方向走出去,那里有一个全葡萄牙出了名的美食镇一乳猪镇.几个开中餐馆的老板朋友知道我从西班牙远道而来,便一起约定去吃葡国乳猪,并向人家取取经.一早驱车,顺着第七山丘方向走出里斯本,离开里斯本约两个小时我们就到了一个叫Mealhada的地方.到达这个小镇,举目皆是吃乳猪的餐馆,每一家人都挂着小乳猪的招牌,要是不熟悉,真不知道选哪一家好.