简介：<正>1.2011年7月26日国家质量监督检验检疫总局令第142号公布2.自2011年10月1日起施行第一章总则第一条为了加强出口食品生产企业食品安全卫生管理,规范出口食品生产企业备案管理工作,依据《中华人民共和国食品安全法》、《中华人民共和国进出口商品检验法》及其实施条例等有关法律、行政法规的规定,制定本规定。第二条国家实行出口食品生产企业备案管理制度。第三条在中华人民共和国境内的出口食品生产企业备

简介：法官：由于种种原因，自2007年元月开办食品加工厂的一年多时间里，陈某的生意一直不好。眼看着就要亏损倒闭，陈某想起在食品中加入罂粟壳做调料，让顾客“一吃忘不了”、“吃了还想吃”，产生依赖性后，“不吃也得吃”，从而逐步占领市场。于是，陈某偷偷购来15．5公斤罂粟壳磨成粉末，从2008年2月起，悄悄将其掺入所加工的火锅底料、米皮、凉皮等系列食品中。

简介：黑龙江省卫生厅:你厅《关于异地委托生产加工食品的请示》(黑卫法监发[2004]668号)收悉。经研究,现批复如下:一、委托生产加工食品的委托方和受委托方应当依据《食品卫生法》及相关规定取得卫生许可证,无卫生许可证的不得生产加工食品。地方性法规明令规定禁止的除外。二、食品生产经营者在从事委托或受委托生产加工食品活动时,必须符合以下条件:(一)委托生产加工的食品品种或种类必须与委托方和受委托方双方所持有的卫生许可证的卫生许可项目相一致,并通过订立委托加工合同并公证的形式明确双方食品卫生的责任及责任的期限。

简介：一、开发前景魔芋为天南星科魔芋属的多年生宿茎草本植物，主要分布于我国东南及西南一带，利用魔芋加工食品在我国有着丰富的资源优势。魔芋可加工成筋韧可口的美味佳肴，因其价位较高，目前还没有大量进入百姓的菜篮子，因而投资办家小型魔芋食品加工厂非常有前景。

简介：略论生产、销售有毒有害食品罪方明食品是人类生存和发展不可缺少和不可替代的基本物资，合格的食品对于保障广大人民群众的身体健康具有极为重要的意义。但近几年来，一些利欲熏心的单位和个人，为了牟取暴利，置法律和广大人民群众健康于不顾，在生产、销售的食品中掺入...

简介：千呼万唤始出来的中国《食品安全法》颁布近一个月了，随之而来的一些问题，也一直在我的脑海中盘旋。

简介：<正>津政发[2007]18号各区、县人民政府,各委、局,各直属单位:市人民政府领导同志同意市整顿和规范市场经济秩序领导小组办公室《关于进一步加强对从事食品生产加工的小企业小作坊监督管理的意见》,现转发给你们,望遵照执行。

简介：食品生产企业的卫生监管工作责任重大。地方卫生部门对于食品生产加工企业的监管工作主要包括：卫生许可、相关日常监督、对直接从事食品生产经营从业人员的健康状况进行监督检查等内容。基层食品生产企业卫生监管工作面广、量大、情况复杂，如何在新形势下做好基层食品生产企业卫生监管工作，作者结合本单位的工作实际认为应做到卫生监督体制改革全面落实到位等七个方面。

简介：食品安全关系国计民生的重大利益,一旦食品生产企业违反食品安全标准,必然造成消费者利益和食品安全利益受损。《食品安全法》对生产不符合食品安全标准的食品生产企业适用惩罚性赔偿制度,一方面激励消费者通过惩罚性赔偿制度维护自身权利,另一方面,通过惩罚性赔偿威慑食品生产企业对食品安全的关注。当适用惩罚性赔偿制度的食品生产企业无力给付消费者惩罚性赔偿时,在特定情况下追究食品生产法人企业（公司）内部股东连带赔偿责任,既可以促进惩罚性赔偿制度的实现,又可以丰富法人人格否认制度的实践。

简介：为了规范食品安全企业标准备案工作,维护有序的食品安全企业标准备案程序,自治区卫生监督局现将已过期的食品安全企业标准公告如下。

简介：我国目前之所以出现严重食品安全危机，这与我国对食品市场规制选择失当有关，是积多年管理之弊端的总体爆发，政府要最大限度保障食品生产销售市场的安全与有序，就必须创新市场规制方式，进一步完善相关法律，最大限度提升行政执行力，促进相关法律法规全面得以实施。政府只有集上述多种合力之功效，才能最大限度承担起保障食品安全之重责。

简介：无证无照生产食品存在地点隐蔽不容易发现、食品原料采购来源不明、滥用添加剂、不经过任何检验程序、食品危害性大等特点，文章主要阐述目前我国政府监管部门对无证无照生产食品的监管现状、存在弊端进行分析，找出问题存在的根源。

简介：《中华人民共和国食品卫生法(试行)》(下称《食品卫生法》)第二十五条第一款规定：“食品生产经营人员每年必须进行健康检查，新参加工作和临时参加工作的食品生产经营人员必须进行健康检查；取得健康证后方可参加工作”。据此，各级医疗卫

简介：食品生产经营者对食品安全负有主体责任,是食品安全的第一责任人,这是国际通行的一项重要原则。食品安全是一项复杂的系统工程,绝不能在食品生产经营这个环节上掉链子。执法检查组在检查中也发现,目前仍普遍存在食品生产经营者主体责任意识较弱的问题。执法检查组在检查时多次强调,广大食品生产经营者要切实担负起食品安全主体责任。要牢固树立法律意识、责任意识和道德意识,严格依法从事食品生产经营活动,

简介：从农田到餐桌，对于现代人来说，有关健康的每一个环节都不容忽视。如何吃出营养、吃出健康，成为人们关注的焦点。把好农产品质量安全关，是确保“吃出营养、吃出健康”的关键。近年来，我省按照农业部“无公害食品行动计划”的总体要求和统一规划，在积极推进农产品质量安全建设，加强无公害农产品生产基地认定，申报绿色食品、无公害食品的品牌，建立农产品质量安全检测体系，开展测土配方施肥，推广无公害农产品生产技术和监控农业投入品等方面取得了较大的成绩。特别是我省无公害农产品与绿色食品、有机食品种类快速增长，生产面积迅速扩大，截至2007年年底，

简介：美刊《每月评论》2006年12月号刊登了韩国学者尹炳先（Byeong—SeonYoon，音译）题为《谁正在威胁我们的餐桌？——跨国农业公司的力量》的文章，认为跨国农业公司的资本密集型的大规模生产的工业化农业先使大批农民和农场破产，然后利用种植合同、垂直一体化等“公司＋农户”的方式控制剩下的农户，再加上生物知识产权控制手段，已经很大程度上控制了全球农业和食品加工业。在这一进程中，这些大公司通过垄断获得巨额利润，但是却使全球中小农场和农户大量破产，使发展中国家丧失食品自主权，同时造成严重的社会问题，也使食品的质量和多样性下降。文章内容如下。

简介：商标已成为食品企业获取竞争优势的关键因素,近年来,涉及食品领域的商标权纠纷层出不穷,引发的商标诉讼案件数量也不断攀升.因此,商标权纠纷的防范和有效解决不容忽视,而法律风险管理是企业商标风险管理的基础,法律是一个相对较为确定的因素,在专业人士的管理下,可以有效避免法律风险或使风险降至最低.因此,法律风险相对而言具有更高的可控性,也是最应该做到完善的一环.从商标诉讼案件的发生、审理中,食品企业可以获得颇多有益的启示.针对食品企业的特点制定对应的商标法律风险防范策略,将对食品市场的良性运行有重要的法治保障意义.

简介：随着改革开放的不断深入，食品工业迅速发展．同时，无证加工，经营食品现象也越来越严重，无证加工经营户对正规企业的冲击日益严重，其产品对人民健康的危害极大，迫切需要我们加大监督力度。但在取缔无证加工．经营户的过程中深感现行自法规还有不够完善的地方，现作如下探讨。

简介：添加回收、过期、霉变等非食品原料,需根据添加对象是否有毒、有害,选择适用生产、销售有毒、有害食品罪,生产、销售不符合安全标准的食品罪或者生产、销售伪劣产品罪。滥用食品添加剂,因添加的不是非食品原料,不构成生产、销售有毒、有害食品罪,但所生产的食品系不符合食品安全标准的食品,需根据所生产食品的属性选择适用生产、销售不符合安全标准的食品罪或者生产、销售伪劣产品罪。添加不符合食品安全标准的食品添加剂,不明知的不构罪,明知的应结合所生产食品的属性,选择适用生产、销售有毒、有害食品罪,生产、销售不符合安全标准的食品罪或者生产、销售伪劣产品罪。

简介：近日在广州举行的全国绿色食品示范企业授牌仪式上，四川省文君茶业、四川李记酱菜调味品公司、成都金大洲实业发展公司、四川圣迪乐村生态食品公司、四川省丹丹调味品公司这5家川企荣获“全国绿色食品示范企业”称号。