简介：摘要目前，我国农业生产过程中多使用无机化肥、农药可以提高农作物产量，但带来的化肥利用率低，环境污染、土壤酸化、农药残留、农产品质量下降等问题日益严重，直接影响到人们的生活和生态环境，氨基酸生物复合肥调节、刺激、改善、增加植物营养供给，提高植物免疫力，改善农产品质量和农业产业生态环境，这种氨基酸有机肥料显著提高化肥利用率，改善土壤，防止地力复苏，预防土壤。本片文章就对氨基酸生物有机复合肥的生产与应用进行了探讨，以供参考。

简介：摘要氨基酸分析技术是现代临床医学以及生物化学领域广泛使用的研究手段，其通过分析蛋白质种类数量展开检测，可以对纺织品中不同氨基酸的特征进行系统的分析，以便判断纺织品的品类，分析其老化趋势，选择科学的整理工艺，为纺织品提供有效的保护。为此，鉴于氨基酸分析方法的重要性，文章对纺织品检测中氨基酸分析技术的具体应用思路进行了探究，以便实现氨基酸分析技术的科学应用。

简介：摘要：以新鲜山药为试材，煮后榨汁用分光光度法测定山药多酚氧化酶(PPO)的活性,以单一抑制剂对山药的褐变控制效果研究为依据[,采用正交试验,确定复合抑制剂在山药褐变控制过程中的最佳组合。研究结果发现:单一抑制剂对山药活性抑制不稳定，随着时间的延长褐变指数也会增加。单一抑制剂在对山药的褐变抑制效果依次为L-半胱氨酸>酒石酸>抗坏血酸>茶多酚。复合抑制剂对山药的褐变最佳抑制效果的配比为:0.20%抗坏血酸、0.004g/L茶多酚、0.150%酒石酸、0.12mol/LL-半胱氨酸。关键词：山药多酚氧化酶抑制剂防褐变山药(DioscoreaoppositaThunb)为薯菠科植物薯菠的块茎。在我国资源丰富，山药价值营养高，含有淀粉、糖蛋白、游离氨基酸、维生素、皂甙、胆碱等。同时具有健脾厚肠胃、补肺益肾、清热解烦、助消化、降血糖、血脂等医疗保健作用,是国家卫生部公布的药食同源的蔬菜。山药肉质洁白、脆爽、汁多，是加工饮料的良好原材料。但在加工和贮藏过程中往往产生剧烈褐变，失去原有的乳白色泽，严重影响产品的外观风味及商品价值。研究表明:果蔬中的褐变主要是酚类物质在多酚氧化酶(PPO)作用下氧化所致。本研究基本着重于单一抑制剂抗坏血酸、茶多酚、L-半胱氨酸、酒石酸对山药褐变控制效果方面的研究……

简介：截至2011年1～11月，四川省实现工业增加值1439．0亿元，同比增长22．5％，占四川省的17．7％；实现利润总额344．9亿元，增长50．8％，占四川省的22．1％；其中，饮料制造业完成工业增加值599．9亿元，占食品工业的41．7％；实现利润总额207．6亿元，占食品工业的60．2％。

简介：藏族的饮料与饮具历史悠久，富有浓郁的民族与地方特色。本文根据藏汉文史料和实地调查材料，对藏族饮料与饮具的历史与现状进行了考察。

简介：

简介：摘要对WSA制酸工艺进行简介，分析了制酸系统在生产中存在的问题。通过对工艺及操作进行改进，取得了良好效果。

简介：摘要本实验建立了一套快速高效的植物油中脂肪酸组成的测定方法。在GB5009.168-2016的基础上改良了植物油中脂肪酸组成的测定方法,对皂化及甲酯化过程进行了优化，待测液经离心后，进入GC-FID进行测定，通过优化的程序升温条件，37种脂肪酸甲酯均能很好地分离，植物油中的脂肪酸组成及含量均能得到正确的分析。结果表明，该实验方法缩短了前处理及仪器分析时间，使用更少更安全的化学试剂，同时37种组分均能高效分离，可以作为植物油中脂肪酸组成的快速测定技术得以推广和应用。

简介：摘要在Cu-Vc体系下，诱导透明质酸酶氧化损伤产生聚集体，并用硫磺素T（ThioflavinT，ThT）染料和刚果红（Congored，CR）染料两种经典的方法对淀粉样聚集体进行检测。结果表明，Tris-醋酸缓冲体系下，透明质酸酶会由于氧化损伤产生一定程度的聚集体，并且聚集体的产生和反应时间与Cu-Vc的浓度成正比。

简介：

简介：摘要慢性鼻窦炎是困扰患者生活的常见疾病之一，嗜酸粒细胞性慢性鼻窦炎通常表现为鼻息肉以及鼻窦黏膜病变等临床疾病，临床具有难以治愈的特征。因此，本文结合嗜酸粒细胞性慢性鼻窦炎，探究疾病的临床特点以及治疗策略。通过对临床特点的分析，发现采用糖皮质激素、手术治疗以及白三烯辅助治疗是主要的治疗手段，而糖皮质激素是治疗效果最佳的方式。

简介：摘要：文章介绍了柠檬酸钙在食品行业、医药行业的作用及其市场发展趋势。对影响柠檬酸钙收率的关键生产过程进行了阐述，提出了回收废水中柠檬酸，达到提高收率和降低废水中COD含量的废水处理思路。通过五批试验，说明柠檬酸钙生产过程中的废水处理方法是可行的，对企业来说是一举多得的事，既提高了企业效益，又减轻废水处理设施的负荷。关键词：柠檬酸钙；中和；废水；COD1柠檬酸钙的作用及其应用前景：柠檬酸钙是柠檬酸的钙盐，工业上被广泛用作螯合剂、组织凝固剂、钙质强化剂、乳化盐等。在食品加工中，柠檬酸钙可与多价金属离子和碱土金属离子络合而改变离子的性质以提高食品质量和稳定性，可抑制油脂和维生素等的氧化，防止饮料褪色、涌沫，防止葡萄酒的浑浊，稳定乳制品的风味，是肉制品中的钙活化酶失活等。在欧美市场上，柠檬酸钙也被广泛用作食品添加剂，补钙剂及医药工业。随着柠檬酸钙的用途在食品、医药上的进一步开发，柠檬酸钙的用量将会进一步增大......

简介：摘要目的探索甲氧羰基丙烯酸-6-L抗坏血酸酯的合成方法以及其清除羟自由基、超氧阴离子的抗氧化活性。方法本研究中以马来酸酐作为主要原料，直接采用酯化法进行甲氧羰基丙烯酸-6-L抗坏血酸酯的合成。结果利用直接酯化法，采用摩尔比为11的马来酸酐和甲醇在特定温度下进行反应能够得到一定量的马来酸单甲酯，且产率较高；甲氧羰基丙烯酸-6-L抗坏血酸酯对于羟自由基、超氧阴离子自由基的清除有着较好的效果。结论甲氧羰基丙烯酸-6-L抗坏血酸酯是一种具有潜力的食品用抗氧化剂，具有推广价值。

简介：摘要丙烯酸丁酯以正丁醇和丙烯酸为原料，以对甲苯磺酸为催化剂，经过酯化反应得到最终产品丙烯酸丁酯。在此生产过程中，我们将要对各个生产环节的中控物料进行分析检验。