简介：摘要近几年来，功能性乳酸菌渐渐进入了人们的视野，它在技术、营养、健康等方面展现出的优势使它展现出了很大的发展前景。作为一种具有一个或几个固有功能特性的发酵剂，它的作用也多种多样，例如它可以当作食品的防腐剂，从而提高食品的安全性及保存期限，同时促进奶酪加速成熟，产生功能因子、去除毒副因子，使食品不仅味道得到改善，还能具有保健的功效；其次，如果乳品被噬菌体污染了，则可以通过噬菌体发酵剂解决这个问题；另外，随着科技的快速发展，通过基因工程筛选需要的特定种类的功能性发酵剂得以实现，这一突破使消费者能吃到新型健康食品，企业能有更多样化的生产。

简介：摘要在就职难成为困扰当今年轻人难题之一的同时，结婚难问题也逐渐在整个社会蔓延开来。电视相亲，网络征婚，父母代理相亲等都包含在“婚活”的概念中。“婚活”一词最早诞生于日本，2008年著名学者山田昌弘与白桃河子合著的《婚活时代》使“婚活”这个概念广为人知。时至今日，“婚活”已经成为了一种现象，出现在了日本人生活的各个场合中。本文将先介绍“婚活”的含义、然后介绍其开展的形式，最后分析“婚活”在日本掀起热潮的原因。

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简介：摘要有效的学习活动不能单纯依赖模仿与记忆，动手实践、自主探究、合作交流是学生学习数学的重要方式，也是让数学课堂焕发出生命活力的重要因素。本文就此展开了一系列的研讨。

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简介：摘要英语课堂要改变原来封闭式的、沉闷的课堂教学模式，精心设计教学，给学生打造一个交流—互动的平台，采用多种形式，活跃课堂气氛，激发学生的学习兴趣，提高教学质量。

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简介：摘要兴趣是最好的老师，对于学生来说，枯燥呆板的课堂当然无法激起学生的学习兴趣，这也是很多学生对政治学科缺乏兴趣的主要原因。因此，作为教师，一定要努力改进传统的课堂教学模式，努力让政治课堂活起来。结合自己在政治课堂教学中的一些实践体会，提出了几点让政治课堂“活”起来的策略，希望能够增添政治课堂的魅力，激发学生的兴趣。

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简介：摘要政治课的学习，要培养学生的学习兴趣，让政治课“活”起来。其方法是善于运用寓言、漫画、小品、诗词、小故事等引发学生兴趣；通过设置悬念吊起学生胃口；采取表演的形式让学生参与到教学活动中来；用真情教学法打动学生，能产生强烈的共鸣，达到学习知识和人性教育的双重目的；开展时政热评，引导学生关心社会热点，理论联系实际，学以致用；适当的鼓励也能激发学生的学习兴趣。

简介：摘要创设情境，激活兴趣，让学生在实践活动中、在自由争论中、在体验成功中学习，放飞学生心灵，寻找学生的快乐因子，让学生充分地在课堂上“活”起来，促进学生健康成长。

简介：摘要一个优秀的教师必将是一个善于引导的高手，创造出一个充满智慧、生机、灵性、和谐的课堂，会引导学生充分地欣赏数学的无限风光。要想达到预期目的数学教学就要突出一个“活”字，千方百计向“活”字上下功夫。

简介：摘要新课程强调，教学不只是教师教学生学的过程，更是师生互动，积极交往，共同发展的过程。基于此，在小学数学教学中，如果教师只是负责教，学生负责学，教学就形成对学生单向的培养活动。教也走向了其反面，最终成为遏制学的力量。数学课堂应该“活”起来，以多样性，丰富性为前提，这样学生的创新精神和创新思维才得到培养，学生学习的积极性才得到提高。

简介：康区"活鬼"现象自古盛行,迄今残存,是一种特殊的综合文化现象,应对其作全面的调查和客观具体的分析,从而加以正确认识.调查研究表明,"活鬼"文化现象由其主体"活鬼"、被"活鬼"附身者、驱鬼者和"活鬼"文化传播大众等几部分构成;其发生、发展、变异和流存,有深刻的社会文化、历史、宗教、心理、世界观等多种原因,它是社会发展特定历史时期的产物,必将随着社会的发展而消失.

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简介：摘要设置不同的处理温度和干热处理时间，利用干热空气热处理方法，筛选出对辣椒种子内的辣椒轻斑驳病毒灭活效果好且具有较高的发芽率的灭菌条件。结果表明，75℃处理48h对辣椒种子内的辣椒轻斑驳病毒具有较好的灭活效果，同时辣椒种子仍具有较高的发芽率，发芽率为95.6%。