简介：一、什么是HACCP?HACCP:是HazardAnalysisCriticalControlPoint的缩写.HACCP是一个预防性的、用于保护食品,防止产生生物、化学、物理危害的食品安全控制体系.食品加工行业用它来分析食品生产的各个环节,找出具体的安全危害,并通过采取有效的预防控制措施,对各个关键环节实施严格的监控,从而实现对食品安全危害的有效控制.

简介：对管道技术的原理、以及匿名管道的主要应用和创建进行了介绍，并在研究TC2．0编译环境的可视化实例中给出了具体实现．体现了管道技术在输入输出重定向方面的有效性．

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简介：食品危害和它们可引起的食源性疾病日益成为一个重要的全球性的公共卫生问题，如何预防控制食品中的危害，保障公众健康，是摆在我们面前的重要课题之一。美国是目前世界上食品安全控制较好的国家之一，因此分析研究美国的食品安全管理体系，对于帮助我们建立良好的食品安全管理体系具有积极的意义。

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简介：按现代都市白领的理解,所谓现代生活,就是现代的经济体系生活,包括日常的消费支付体系、个人理财融资体系、资产的保值和增值(投资)体系、商旅出行的服务体系以及未来的保障体系等。而在这种经济体系的生活架构中,金融业正一改过去单一的货币经营理念,向全方位的生活服务大概念迈进。正在为部市白领接受和喜爱的许多金融品种,是现代生活的最好写照,是通行在这个林林

简介：本文引用IAPWS—IF97标准，开发多通道相对湿度检测数据换算器，以减少普通干湿球温度计的测量误差。

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简介：本文总结了一种新的涂饰方法。文中介绍了发泡的材料，发泡的方法，泡沫涂饰剂的配制和泡沫涂饰的应用及所需的设备，与传统的喷涂技术相比较，泡沫涂饰系统无论从环保观点还是从经济效益来看都是一种革新，它可以减少甚至完全消除大气污染，减少化工材料的用量，降低能耗，泡沫涂饰的成革更软，压花效果好，可有效遮盖皮革表面伤残。

简介：顾宏祥给我的第一印象是"酷"。骇客般的体型,墨镜背后是一片阳光般的微笑。外表光鲜并非他唯一吸引人的地方,我惊讶年轻的他居然有如此严谨而积极的生活态度。作为IT人,模特,玩具店主人,他的生活轻松而鲜活。他明白自己有什么样的性格:变化的胆识,轻松的态度,单纯而充满活力,自由,自信,自己的生活由自己做主。

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简介：改革实践教学，强化实践性教学环节，是体现高职教育特色的重要手段。本文对高职染整专业实验课程的设立，实验、实习体系的构建以及毕业设计的内容和形式的改革等进行了探索，介绍了改革中所采取的具体措施。

简介：综述了目前我国食品标准存在的突出问题，及其对食品生产经营企业、食品市场流通、广大消费者、政府有关部门日常监督管理、食品出口贸易以及食品市场经济秩序整顿带来的影响，指出了应采取的对策措施。

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简介：近几年来，随着科学的发展，技术的进步，企业管理工作正在向现代化迈进。在加强企业管理的过程中，推行标准化工作是重要手段之一，它对于改善经营管理，提高产品质量和提高经济效益具有重要作用。对我们棉机行业来讲，大多数是中、小型企业，企业管理工作的基础比较薄弱，就更需要大力发展标准化工作，在如何开展上，无论在认识上和内容上，还是在方法上，都有待进一步探索，发展和深化。下面结合我厂工作实际，就如何加强企业标准化管理谈一点粗浅认识。

简介：“国以民为本，民以食为天”。食品安全事关千家万户，关系着广大人民群众的身体健康，生命安全和经济的健康发展。随着全球经济一体化的迅速发展，近年来曝光了许多比较严重的食品安全事件，如：苏丹红事件、饮料苯含量超标等，其中对身体危害最大的是过期食品、农药残留超标，“三假”食品、在食品中滥用食品添加剂和“三无”食品等问题。食品安全已成为政府和媒体关注、群众关心的焦点问题，全社会对加强食品安全监管、提高食品安全水平的要求越来越迫切。如何有效地管理食品的安全，建立食品安全质量管理体系，是食品企业当前面临的重大现实问题。

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简介：“玻璃化转变”定义是指非晶聚合物的力学性质随温度变化，出现玻璃态与高弹态之间的转变。对应的转变温度即为玻璃化转变温度Tg。事实上，玻璃化转变并非是高聚物特有的现象，范围广泛的许多其它物质也呈现同样的玻璃化转变现象^[7]，比如脱和冷冻食品基质经常显示出典型的无定形聚合物转变。食品中无定形基质包括单糖、低聚糖、多糖、蛋白质、水、盐等。它们的物理状态决定了食品的物理性质和质构，并在食品加工和贮藏中影响食品的物理和化学变化，而这些无定型基质的玻璃化转变则是影响食品物理状态的重要因素。食品中的很多疸，包括脱干燥食品贮藏过程中常见的发粘、结块、塌陷、褐变、结晶等品质下降现象，冷冻食品中常见的氧化、冷冻变性、结晶，微胶囊包裹中的发粘、油脂溢出、风味散失等现象，以及面包老化、糖果的发烊、返砂问题等，实质上都是食品中无定形基质发生玻璃化转变而引起的结果。