简介:目的对食品安全国家标准《食品生产通用卫生规范》自2013年发布以来的实施情况开展跟踪评价,为食品生产经营规范标准修订提供建议性意见。方法按照国家卫生和计划生育委员会《食品安全国家标准跟踪评价工作方案》,在全国部分省区开展标准实施情况意见反馈工作,参与者包括地方标准管理部门、食品生产企业、科研机构人员等,所有反馈意见上报至食品安全国家标准管理平台。数据采用Excel2010进行统计分析。结果参与者对标准的知晓率较高,科研机构对标准的科学性评价较高。对标准文本内容提出修改意见203条,有关标准实施意见的28条,提出新增技术要求的91条。主要涉及厂区环境、设备设施、原料、食品添加剂和食品相关产品等。主要意见包括明确标准适用范围、设置具体限值、作业区划分、供水水质检验等。结论标准使用者食品安全法规意识增强,但危害分析和控制能力仍较弱,应加大食品安全国家标准培训力度,进一步提升食品行业和监管人员全面认识和运用标准的能力。
简介:FIC2018展将在上海国家会展中心迎接全球70多个国家和地区的数万名专业观众。本届展会将在原有四个展馆的基础上,新增加一个WH馆,即五个展馆,展出总面积将达到116000平方米。展会将划分成三大板块五大展区;展会将举办高规格的院士校长论坛;高水平的新产品新技术发布会;中日韩法规标准高峰论坛和一系列展会重要活动。FIC2018展将以更大的规模和超高的影响力再次让全世界瞩目!