简介：自20世纪90年代亚洲金融危机以来，印度尼西亚制革业在国际市场上的状况迄今还没有得到恢复，2003年成品革的出口额为16亿美元，与1996年相比下降了33％。近几年，由于电力、能源等价格上涨，再加上投资不足．严重阻碍了制革工业的发展。对于制品类的生产企业．从国外购买皮革比国内在价格上更有优势．这种现象导致国内制革企业的数量明显减少。据统计，目前国内制革厂的数量已从1998年时的112家减少到47家。

简介：反式脂肪酸是一种具有反式构型的不饱和脂肪酸，研究表明，反式脂肪酸摄入量过多会对人体会产生一系列不利影响，本文介绍了反式脂肪酸的结构、性质、食物来源及其分析方法研究进展，重点介绍了气相色谱法和气相色谱-质谱法对反式脂肪酸的检测。

简介：

简介：研究了以不同组合比例的CO2、O2、N2的气调包装，结合冰温（-1．5±1℃）贮藏的牛肉保鲜技术。以空气包装为对照，以牛肉的色差值、菌落总数、失水率、挥发性盐基氮、PH值为衡量指标，综合评价冰温气调保鲜牛肉的效果。研究结果表明，最佳的气调包装组分为10％O2，70％CO2和20％N2，在此条件下可以保鲜达28天；保鲜牛肉的PH值为6．09，挥发性盐基氮值为14．634mg／100g，菌落总数为3．7×10^4efu／g，色泽紫红，无异味。

简介：实验采用气相色谱法测定食品中的糖精钠含量,利用硅烷化衍生.回收率为92.5%—105%。并用本法测定了几种食品中的糖精钠含量。

简介：冷冻保鲜是迄今为止效果较好、造价较低、保存时间较长的一种保鲜方法.通过对速冻装置的介绍,研究与发展的讨论,提出了理论分析、试验研究、数值计算三者的有机结合是研究速冻装置中流动、传热、传质问题的有效方法.

简介：“更安静、轻量化和运行更顺畅！”这是过去一段时间里小型和微型拖链用户经常提出的要求。一些特殊的机械生产商比如：半导体工业、精密加工、光学、挑选操作机器人、医药设备和材料运送等正遇到这个问题，他们的客户需要设备运行得更安静、更耐久。为了满足这种需要，igus易格斯拖链轴承仓储贸易(上海)有限公司特别推出了一个新产品系列“E3系列”拖链，它的特殊设计使它可以在狭窄空间内安静地运行。

简介：随着棉花加工产量的不断提高以及棉籽榨油和棉粕生产的需求增加,棉籽剥绒的规模越来越大,剥绒机的数量和台时处理量都相应增加,因此大中型剥绒车间的联合集绒(共同集绒)的形式就越来越来普遍.

简介：低温粉碎和一般称作深冷粉碎(亦称低温粉碎或冻结粉碎，为了区别，下文均称之为冻结粉碎)技术，已在食品工业、塑料工业、橡胶工业等多种产业中得到应用。本文所述低温粉碎应用的冷源与冻结粉碎一样，是沸点为-196℃的液氮(以下简称LN2)．二者的区别在于：冻结粉碎是将粉碎物先行脆化，然后加以粉碎，而低温粉碎是将LN2向粉碎室内喷雾，使之冷却并保持在-20～50℃范围内进行粉碎，粉碎过程中产生的热量被LN2吸收，粉碎物由气化后的N2气流输送至分离器，

简介：一直从事冷冻装置研发的日本阿比公司研制出一种不破坏食品成分，且能够在短时间内进行冷冻的新型装置，现已投放市场。

简介：针对在理解QB/T2716-2005《皮革化学试验样品的准备》标准中制样装置相关条款时存在困惑的问题,以国际标准ISO4044修订的历程为线索,先比较了QB/T2716-2005和ISO4044：1977《Leather--Preparationofchemicaltestsamples》的差异,然后对与装置相关条款的修订情况、标准推荐的研磨机和手工制样的利弊等关键问题进行了解释和分析。研究表明：QB/T2716-2005已到了急需修订的地步,ISO4044：2017历经多次修订,目前已较为完善。但由于其推荐的研磨机存在价格较高、制样后需要清理且仅适用于较大尺寸样品等不足,因此实际操作过程中还是以手工制样为主。研究结果能为试验人员在加深皮革化学试验制样方面的理解具有现实应用意义以及对研究开发新型制样装置具有一定的参考作用。

简介：德国Wepa公司在其位于意大利的Cassino卫生纸厂投产了Milltech公司（隶属意大利特斯克集团）的装有热风系统和热回收装置的SMART—eMT新扬克气罩。这笔投资使Wepa显著地提高了产量并降低了消耗，同时也获得了在现有纸机内安全快速安装气罩的最佳方案。

简介：目的建立猪肉中氯丙嗪残留量的气相色谱质谱测定方法。方法样品经乙酸乙酯提取,乙腈正己烷分配脱脂,MCS固相萃取柱净化,5%氨化甲醇洗脱,以气相色谱质谱选择86、233、272、318碎片离子进行定性定量分析。结果氯丙嗪定量分析在0.051～0.25μg/ml呈良好的线性关系,r=0.9992,检出限为2.0μg/kg,平均回收率为87.1%～97.3%,RSD为3.15%。结论该方法适合猪肉中氯丙嗪的检测。

简介：采用气浮-接触氧化-混凝沉淀工艺处理某制革厂制革废水，经过一年多稳定运行表明，在进水CODCr、BOD5和SS分别为2500mg／L、1000mg／L、1200mg／L情况下，处理后出水CODCr、BOD5和SS质量浓度分别为75～84mg／L、18-26mg／L、62-70mg／L，达到了一级标准。该废水处理工艺有工程投资省、运行费用低、处理效果好等特点。

简介：通过感官评定、微生物和理化分析，评价不N气体（空气、真空）包装以及不同气体比例的气调包装（30％CO2/70％N2、60％CO2/40％N2、75％CO2／25％N2）对养殖大黄鱼冷藏（4℃±1℃）保鲜效果的影响。试验结果表明：气调包装能明显延缓养殖大黄鱼的腐败变质，延长货架期，并保持良好的品质，尤以贮藏初期的保鲜效果较好；在冷藏（4℃±1℃）条件下养殖大黄鱼气调包装最适气体配比为75％CO2／25％N2，其货架期可达15d，比空气包装延长了8d。

简介：谈制冷装置改造的合理性张丽萍程宏（吉林职业师范学院，长春１３００５２）０前言近年来，冷饮业发展十分迅速，肉类、水产等大中型冷藏企业为适应消费市场需要，凭借得天独厚的有利条件，纷纷上马生产冷饮。他们把原有制冷设施改造成可以生产冷饮。不过有些企业由于盲目...

简介：在环锭纺纱过程中“张力峰”是造成断头的主要原因．即当张力峰超过所纺纱线本身的瞬时强力时．就会发生断头。锭子，钢领定（中）心不良，不仅会造成张力峰增加断头，并且会增加纱疵，毛羽以及影响钢丝圈．钢领的寿命.

简介：探讨消除黑液气化气中甲硫醚成分的方法，以获得符合燃气涡轮机燃烧的标准燃气，在氢气气氛、高温和ZnO催化条件下进行消除甲硫醚模拟实验。模拟实验得到如下结果：在氢气气氛（如黑液气化气）、高温和ZnO催化条件下，甲硫醚能够转化成硫化氢，转化反应的活化温度在450～500％范围内；反应温度、甲硫醚浓度、氢气体积分数和催化剂接触时间是影响反应的主要因素，当反应温度520～600℃、甲硫醚质量浓度47．06～200mg／L、氢气体积分数10％～50％、与催化剂接触时间0．1～0．25s时，甲硫醚转化率〉96．0％，尾气含硫量〈5．0mg／L。

简介：铜陵市松宝机械有限公司研制的SBJ02型毛纺紧密纺装置采用具有自主知识产权的网格圈张紧机构．保证网格圈与加压皮辊之间的毛须条运行平稳输出皮辊传动装置由原来的敞开式改为密封式，并设计了迷官式防尘装置．

简介：流态化速冻装置配套风机的选择朱雪琴，吴运生无锡轻工大学０前言流态化冻结装置主要应用了单体冻结的原理，即在冻结过程中，冻品放在网带（或多孔板上，低温空气（约－３５℃）自下而上强制通过孔板和料层，当空气流速达到一定值时，散粒状的冻品由于气流的推动，密实的...