简介：

简介：在刺嫩芽饮料的生产中，对原料护色液的组成进行筛选，通过正交试验，确定出最佳的组合，即0．5％的抗坏血酸0．3％的柠檬酸和0．4％的亚硫酸钠，为防止鲜刺嫩芽氧化变色起到了良好的作用。

简介：糖果,中国传统的两大零食产业之一,奶糖又是传统糖果中的传统经典品项.但随着糖果行业九十年代中期的盘整,传统奶糖的市场在逐年萎缩.进入21世纪,带有功能利益和休闲概念的糖果迅速崛起,带动了整个糖果行业的快速发展.而奶糖市场,除了个别国外品牌借助情感利益诉求大获成功之外,其他的传统奶糖依然平静如水,一些具有忧患意识的企业进行过营养诉求方面的尝试.这在短缺经济的时候,确实会有很强的吸引力,但传统奶糖本身的支持乏力,营养诉求走不通,看来奶糖只能走休闲诉求的道路了.一份市场调查数据为这个思路提供了佐证.

简介：自2001年11月以收购四川阳平乳业开始进入乳业以来，新希望在全国通过眼花缭乱的收购行动，在短短两年多的时间里，已经拥有了12家乳品企业，在新希望的战略规划里，已经将乳业列为了实现“中国畜牧产业化第一品牌”的关键所在，新希望现在不得不面对一个两难的局面：一方面在竞争对手步步紧逼的情况下，已经要求新希望必须进行整合；另一方面整合所需要付出的代价，也让新希望在时机选择上颇费踌躇。

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简介：据《IntDyer》报导．德司达和汽巴近来推出了用于羊毛的新染料新助剂.

简介：本文对于充分利用目前发展的化纤原料以及新型的纺纱技术和设备，编制出能克服麻类产品的固有缺陷的混纺纱、复合纱，开发新型麻类面料作了探讨。

简介：近年来,冷饮的竞争渐趋白热化,在消费者需求层次提高的市场现状及前景下,摆在厂家面前急需解决的问题是怎样提高产品品质,增加花色品种;降低生产成本,从而提高自身的竞争力。而超微细食品粉体的出现则为厂家提供了一种能改善和提高冷饮品质量、增加冷饮的花色品种、降低生产成本的新型食品原辅料和添加剂。食品超微细粉体是利用九十年代高新技术——超音速气流粉碎技术加工生产的。食品(或药材)原料先经过低温干燥处理,待含

简介：今天,摆脱贫困的人们对食品的需求已经从满足"温饱"和"色、香、味",向"有益于健康"和"改善健康"的要求发展.因此,健康食品和健康食品材料的研究开发与应用受到世界各国,尤其是发达国家的科技界、工业界和政府部门及广大消费者的关注,发展迅速.本文介绍了日本健康食品开发新动态,以供业内人士参考.

简介：目前,我国的小食品正朝着高、新、异、鲜、廉等几大特色发展。一是在品牌方面求高。当前小食品市场品种繁多,但其中也有不少假冒伪劣产品,这就要求现代品牌塑造意识要高,产品更新速度要快,包装和内在产品质量要稳固提高,只有不断加强品牌质量才能在市场站稳脚跟。二是在品种方面求新。从产品销售情况来看,消费往往都对"新"、"奇"、"特"小食品感兴趣,尤其是对一些包装精美、口味独特的产品,尝试意愿颇高。在出售这类产品时,不妨兼售一些散装同类小食品,以方便顾客品

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简介：面对未来，联合盟友，把握现在，对趋势有准确的判断，辨识最关键的技术，然后和具有未来使命的大公司合作，采取健康持续性战略，你就能摆脱竞争对手的困扰，获得新的战略锋芒。

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简介：前不久．上海恐龙纺织装饰品有限公司入驻港汇广场。开出了恐龙公司最大的专卖店。推出了众多的新品，其中有100％澳洲羊毛线段染绣花床品，这套玖红的床上新品。以高支高密的自底色为主色调，与流行色玖红的色块相映衬。在夏日里给人一种既清新．叉抒怀的感受。让人眼睛一亮的是．一组组用100％澳洲羊毛线段染成玖红的绣花线绣成的精致的图案．特有的质感与立体感，加上段染产生的多层次的色感，产生出有别于普通绣花线绣花的效果。

简介：2005年3月3日，利乐包装新标识的揭幕仪式在北京幸福村艺术中心隆重举行。发布会以”快乐牛奶，快乐利乐”为主题，在推出新标识的同时，也为牛奶这一传统的健康饮品注入活力、快乐的时尚元素。利乐公司企业传播事务部经理施耀华介绍，这一醒目的圆形标识将很快出现在”利乐砖”、“利乐枕”等系列包装产品上。

简介：本文对近年来在食品工业中应用的新酶源或酶的新用途以及有希望应用的酶源作了一番综述.这些酶包括:甲壳素脱乙酰酶、溶菌酶、甲壳素内切酶、葡聚糖酶、葡萄糖氧化酶、乳过氧化物酶、葡萄糖氧化酶-过氧化氢酶复合体系、己糖氧化酶、超氧化物歧化酶、谷胱甘肽硫-转移酶、辣根过氧化物酶、黄曲霉毒素脱毒酶、酸性磷酯酶、尿素酶、植酸酶、生产低聚糖的酶类、转谷氨酰胺酶、过氧化物酶、及漆酶、多酚氧化酶等.

简介：本文报导了通过爆发性膨胀增加猪毛溶解度的方法,从而使得保毛脱毛法所回收的猪毛能够得到更有效的利用。

简介：当华贵不在被称为奢侈,得到不再需要理由,新年已悄悄来临。人们开始打点礼物,给自己一叠忙碌的理由,给所有生命一个新开始的惊喜。自己的欲望篮子总是很大,总是想把它装得很满很沉。想买下全世界的温暖给父母,搜集真空界的柔情给爱人,卷起大地的智慧给孩子,还不望记给家里的"旺财"、"咪咪"洗个大桑拿,换上漂亮的西装、小裙,好体面地见人……

简介：一个扮演企业最重要的资金运用及外部资源调度的部门，其重要性勿庸置疑。然而一般企业对于采购业务管理的做法，多半采取防堵与消极式的管理模式，很少有积极与正面的做法。因此采购创造的利润价值，就常被似是而非的管理牺牲掉。美国于1990年以来10年的经济发展荣景，很多人都以为是拜亚洲经济风暴所赐，其实造成美国此段时间经济景象的原因很多，包括科技、管理、网络技术、经济策略等．但其中有一项管理的重大改变就是采购管理。