简介：<正>中华纸业网2011-6-13报道:为保护和传承国家级非物质文化遗产连史纸制作技艺,提高企业经济效益暨缩短生产周期,江西省轻工业研究所与江西含珠实业有限公司精诚合作,

简介：非物质文化遗产具有丰富的价值意蕴,高校传承是非物质文化遗产传承的重要途径.高校传承非物质文化遗产对大学生品德的塑造、阅历的丰富、情操的陶冶等都具有积极作用.高校可通过营造氛围、凝聚共识,亲身体验、提升能力等途径来实现非物质文化遗产的传承.

简介：【本刊讯】2017年12月28日国家文化部办公厅发布《关于公示第五批国家级非物质文化遗产代表性项目代表性传承人推荐名单的公告》,该推荐名单共有1113名。其中＂序号第800号,项目编号VIII-71＂是将乐县竹纸制作技艺（西山纸）传承人刘养根先生。

简介：现代社会创造了空前繁荣的物质文明，但越来越多的迹象表明，这种以西方文化为指导思想的发展模式目前已经走到了瓶颈之处，曾经惠及全球的辉煌发展面临难以为继的困境。

简介：3月13日上午，浙江海宁市文化遗产保护委员会专家委员会在原上元制革厂地块召开现场工作会议，专题研究原上元制革厂地块工业遗产保护工作。市文化遗产保护委员会专家委员会委员、专家顾问组成员以及市发改局、市经贸局、市城投集团等有关部门参加了会议。

简介：<正>什么是清爽夏日里最炫目的元素?是简洁的短发搭配厚重的刘海,还是丝般柔顺秀发?威娜为我们带来了两款风姿各异的发型趋势.描绘出这个季节里最怡人的旷野中蕴藏着另一类柔情与妩媚.柔顺的表情里不经意间诉出洒脱的性格.不管怎样独特与脱颖而出是我们永远的追求。

简介：工业遗产旅游已经成为国内外旅游发展的新热点。唐闸古镇是张謇先生践行其实业救国理想的起始地,有着丰富的近代工业遗产资源,可以开发出众多的工业旅游产品。南通唐闸开展工业遗产旅游既有资源独特、交通便捷、市场前景良好等优势,也有开发深度不够、知名度偏低、环境有待改善等劣势,通过科学规划、创新旅游项目、加强宣传、营造环境等举措可以提升发展唐闸工业遗产旅游。

简介：国外有研究表明，产妇分娩方式与其妊娠后期饮食中锌含量有关，每人摄锌越多，其自然分娩的机会越大，反之，则只能借助产钳或刮宫产了。

简介：安徽禹王酿酒有限公司（以下简称禹王酒业）位于安徽蚌埠，前身为安徽禹王酒厂，1958年建厂，是安徽知名的老酒厂，其产品曾获全国第一届食品博览会银奖，也曾多次获过部优省优秀，经改制由亿发久集团收购后成立了安徽禹王酿洒有限公司。

简介：工业遗产是城市文化的重要组成部分,见证了城市工业文明的历史起源与发展蝶变,是城市发展底蕴和工业脉络传承的基础,具有历史、科学、社会、艺术、经济等价值.在城市现代化、国际化转向之际,探讨工业遗产保护与利用的新模式成为一项重要课题.以青岛纺织工业遗产的保护与利用为例,探讨工业遗产保护与利用的途径,以期为工业遗产的保护与利用研究提供新思路.

简介：1国际领先具有中国特色的黑色食品研究.在中国独特的哲学思想--阴阳五行学说及中华传统"养生学"指导下,作者自20世纪八十年代初,率先在国际上系统开展黑色食品研究与开发,通过20年来的科学实验与思考,首先发现在各类食物中,其自然颜色相对较深的食物,其营养因子生理活性物质相对更为丰富.

简介：本文就自然摔纹型牦牛服装革生产中的有关工序，操作要点作了些说明，特别是水场，涂饰及生产过程中的机械操作等方面。同时，提出了合理的建议方案。

简介：　　汉语中"慈善"这个词就出自:子曰:"孝慈则忠,举善而教".与慈善有关的内容与思想,在传统儒家典籍中可以说比比皆是,根深蒂固.所有这些言论与行动,均表明儒家文化是中国慈善事业的一个源泉.……

简介：摘要为了科学认识自然发酵腌制的冬瓜（即臭冬瓜），改进其发酵工艺，运用微生物学及分析化学方法，对自然发酵的臭冬瓜进行菌种分离鉴定和亚硝酸盐含量检测，并鉴定了产品的主要风味物质。结果显示，其发酵过程中的6株典型菌株为：短小芽孢杆菌、极小棒杆菌、腐败希瓦菌、汉逊酵母、酿酒酵母和植物乳杆菌；发酵过程中最高亚硝酸盐含量为8．8mg／kg，发酵末期其含量小于0．2mg／kg，两值均低于GB15198-94中腌渍品20mg／kg的限量标准；产品中挥发性风味物质主要包括丁酸、己酸、戊酸、辛酸、2－甲基丁酸、4-甲基苯酚等，大多数物质具有不愉快的气味；乳酸菌发酵体系中常见的乳酸、乙酸、柠檬酸等，在臭冬瓜中含量很少。以上试验表明．臭冬瓜不存在食用安全隐患。

简介：目的：筛选性状优良的野生酿酒酵母,对葡萄自然发酵过程中的酵母菌进行分离鉴定,探讨葡萄自然发酵期间酵母菌群的变化。方法：利用WL培养基,对分离自吉林松源的＂双红＂、＂双优＂、＂赤霞珠＂和＂黑塞比尔＂4个葡萄品种自然发酵液的245株酵母进行初步鉴定,并对其中的120株进行分子鉴定。结果：利用WL培养基可将245株酵母分为6个营养类型,结合酵母菌菌株5.8S-ITS区域的RFLP分析,4个葡萄品种的自然发酵液中共有5种酵母,分别是葡萄汁有孢汉逊酵母（Hanseniasporauvarum）、酿酒酵母（Saccharomycescerevisiae）、粘红酵母（Rhodutorulaglutinis）、陆生伊萨酵母（Issatchenkiaterricola）和假丝酵母属的Candidasorbosa。结论：自然发酵过程中酵母菌群的比例是不断变化的,＂双优＂品种的自然发酵液中可能存在性状优良的野生酿酒酵母。

简介：5月初过后,因稻谷市场处于青黄不接的时刻,粮源紧张,国内各地稻米价格保持强势上涨。中下旬因天气逐渐回暖,稻谷保存难度加大,加上国内多数加工企业在前期价格上涨时大量抢购,库存充足,市场购销趋缓,国内稻谷市场价格逐步稳定。

简介：上一期谈到印度佛经中的乳和醍醐,也谈到了我国本草文献中的醍醐。从现代的乳制品技术立场来看,苏敬的制法也好,忽思慧的制法也好,都是对乳脂肪的一种原始的分级分离手段。如所周知,乳脂肪是由各种脂肪酸甘油酯所构成,依其熔点之不同,在常温下凝固者和不凝固者加以分开。这一操作看似简单,但实际上是很复杂的,乳脂肪受其熔点的温度范围、脂肪结晶的生长、多晶型性和混晶的生成等许多因素的影响,要很好地取得分级分离是很困难的。在隋唐、元代等那个时代能够获得那样的结果,很不简单。醍醐在现代乳制品技术上来看,是等于在常温下呈透明、淡黄色的纯乳脂肪,具美妙的乳脂肪香味,含有丰富的视黄醇和酯,即维生素A。古代视为“醍醐最上,若有服者,众病皆除,所有诸药,悉入其中”,又被认为“补虚去诸痹、添髓补中,久服增年”等等,就在于它是最好的维生素A药物。

简介：利用Footscan足底压力测试系统和Codamotion三维动作捕捉系统,采集45名男性和45名女性自然行走过程中足底与地面依次接触的时间和下肢关节角度随时间的变化。重点对男性和女性步态周期中支撑期时相和一个完整步态周期内下肢关节角度随时间的变化进行比较分析,结果表明：1）男性和女性的前掌触地期和离地期时长存在显著性差异;2）脚跟着地后至脚跟离地期间,男性踝关节角度显著大于女性踝关节角度;3）脚跟着地后至全掌触地但脚跟未离地期间,男性膝关节角度显著小于女性膝关节角度,但摆动初期男性膝关节角度显著大于女性。

简介：晚明时期政局动荡,资本主义萌芽带来了社会观念的变化,名士和名妓这两大群体产生融合。江南名士钱谦益与名妓柳如是、冒辟疆与董小宛之间的婚恋关系受到地域文化差异的影响,其中前者受＂吴文化＂好勇开拓、大气包容的特点影响,后者受＂江海文化＂和中内敛、谨小慎微的特点影响。

简介：