简介：大饼是我国的传统美食之一，尤其是广受北方人的偏爱，但随着生活水平的提高，消费者对大饼的质量和口感，也越来越挑剔了。传统制作大饼所用的面粉，是用普通的中筋面粉，但制作出大饼的口感易发艮、发硬，因此研究开发大饼专用粉迫在眉睫。

简介：清粉机作为现代面粉工业中不可缺少的设备，已被广泛应用，设置道数越来越多，6P、7P已不罕见。许多大型粉厂，在P1、P2的基础上设置了复清。对P1、P2后段筛下物和第三层筛上物中的麦心颗粒再提纯，以增加麦渣颗粒中纯麦心的比例。

简介：目的了解市售国产婴幼儿配方粉中阪崎肠杆菌污染状况,为消费预警提供科学依据。方法分别按2011、2012年版国家食源性致病菌监测工作手册对市场上11家国内生产的32份婴幼儿配方粉进行检测。结果32份样品检出2株阪崎肠杆菌,检出率为6.25%。其中婴幼儿配方奶粉中阪崎肠杆菌检出率4.35%（1/23）;婴幼儿谷物食品中阪崎肠杆菌检出率11.11%（1/9）。结论柳江县市售部分婴幼儿配方粉中存在阪崎肠杆菌污染,食用安全隐患不容忽视,应加强监测力度,预防和控制阪崎肠杆菌引起的食物中毒事件发生。

简介：如果仅看统计中的数字，我们容易得出消费低迷以及消费占比下降的结论。这其实跟大多数老百姓感受到的强劲消费现象不太吻合。在一些经济学家看来，中国消费对GDP的贡献已经超过投资。我们无需为开始进入的消费时代遮遮掩掩。世界上最大消费社会的出现，只是个时间早晚问题……

简介：人民币汇率的持续升值，给我国纺织出口带来了难以承受的压力。今年上半年，我国纺织服装出口增长超过全国货物贸易整体增长水平，进出口总值1398．3亿美元，同比增长11．8％。其中，出口1272．3亿美元，同比增长12．1％；进15126亿美元，同比增长9．5％。

简介：美素丽儿洋奶粉造假案，中国市场洋奶粉八成属伪造，消费者难辨真伪。中国的奶粉市场又牵出一连串的进口奶粉产源地疑问。新西兰奶粉双氰胺事件、宁波乳业细菌超标事件、惠氏奶粉重新灌装、国际对奶粉的限购事件等等，媒体的每轮关注都会引起中国奶粉市场的巨大波澜，进而波及市场的正常销售。“为什么奶粉问题在中国不得消停？”这个疑问也许盘桓在行业内巴经很多年了，究其原因，不是一句两句能说清的，也许巨大的利润，‘宽大’的监管，胆大钓商家，注定了中国的奶粉市场不同寻常。那么同在中国市场一个监管体系下，中外乳企产品差别究竟如何？哪种产品质量更为可靠？香港代购现象究竟反映出什么深层次的问题？这些疑问都值得业内好好静下心来研究一下，而不是一味抱怨消费者不买账钻牛角尖。

简介：构建服务型教育体系，提升教育对经济社会的贡献程度，增强教育的人才支撑能力、知识贡献能力和学习服务能力，促进高等教育内涵提升，实现高等教育和社会经济协调发展，是当前社会经济发展对高等教育提出的要求。本文从资源配置的角度出发，通过对宁波市服务型教育体系建设的深入剖析，探索优化高等教育资源配置的新方法。

简介：一、国家棉花新标准的影响分析GB1103—2012国家棉花新标准于2013年9月1日起正式实施,新标准（尤其是GB1103.1—2012棉花第1部分：锯齿加工细绒棉标准）与老标准（GB1103—2007）相比在内容方面进行了重大的修改,取消实行了40余年的品级指标及其检验方法,