简介：

简介：新鲜虾仁在冻藏后，当解冻和加热时易产生失重、外观色泽变暗和肉易碎等问题，使虾仁品质下降。通过在冷冻前将虾仁用聚磷酸混合盐溶液浸渍处理，再进行冻藏，可提高虾仁持水性，虾仁的出品率相应增加15％－20％，且解冻和加热后失重率明显降低，肉质鲜嫩，色泽和风味不变，从而增加了虾仁的商品的价值。

简介：

简介：香菇是一种高蛋白、低脂肪的营养食品，常吃香菇可提高人体的免疫力。据营养学家对香菇的分析，香菇内有一种一般蔬菜缺乏的麦甾醇，它经太阳紫外线照射后，会转化为维生素D，这种物质被人体吸收后，对于增强人体抵抗疾病的能力，起着重要的作用。

简介：在一年一度的体检中,许多女性检查报告上都有一项『乳腺轻度增生』的结论。虽然医生对此轻描淡写,但一句简单的「没事儿」实难令当事者释然,有些人因联想『乳腺癌』而心里一个劲儿犯嘀咕。

简介：提高冷冻虾仁质量的研究曲映红，冯志哲，包建强，李周群（上海水产大学，２０００９０，上海）０前言虾仁的保鲜一般是采用冻结后冷藏的方法，然而在冷藏过程中常会发生冰晶长大、干耗、色变等一系列变化，甚至失去食用价值。为了延缓虾仁在冷藏过程中发生蛋白质变性，内...

简介：过滤前啤酒的可滤性差，不但会增加过滤设备的负荷及水等其它能源的损耗；更重要的会使啤酒非生物稳定性变差，本文结合实践谈谈提高啤酒的可滤性能。

简介：花生一种重要的油料作物，在我国8广为栽培，年产量超过500万吨，居世界第二位。花生又称长生果，每100g花生仁中蛋白质含量为25g；脂肪含量为44．3g；碳水化合物含量为16g；还含有丰富的维生素和微量元素钙、钾、镁、磷等。据研究，花生对人体有较多保健作用。以花生为原料制成的花生乳很受消费者的欢迎，这种花生蛋白饮品，有益于人体健康。花生乳生产存在的主要问题是得率较低。从花生仁的营养成分看，花生仁的油脂含量几乎是蛋白质的2倍。因此花生乳的提取应特别注意油脂的提取。作者通过多次试验，总结出影响花生率的几个因素，希望据此对花生蛋白饮料生产企业提高花生乳得率有所帮助。

简介：影响贴标质量的主要因素有:标签纸、胶水、贴标机、瓶子质量等。1标签纸标签纸必须满足以下要求:表面光洁,可印刷性好;胶水不能透过;耐碱性,易于被碱液渗透,有利于洗瓶时浸泡除标旦不碎烂;拉断强度大,垂直于纤维方向至少有24N/15mm试纸条宽度,沿着纤维方向的拉断强度与垂

简介：在社会主义市场经济条件下，企业经营机制改革正在不断引向深入，现代企业制度正在逐步建立。但当前我国许多企业改革中存在成本过高、长期亏损、资金周转不灵、经济效益低下的局面，企业的生存和发展面临着严重的困难。根据建立现代企业制度的总体要求及其管理科学的特征，企业要想扭转当前的困难局面并有所发展，必须在管理上有所突破，特别是在企业管理的核……

简介：品质检验是皮棉部优产品评选工作的重要环节。它既要及时、准确、完整地确定皮棉品质，又要促进企业的创优，提高皮棉质量。这是评优皮棉品质检验（以下简称评优检验）的工作目标。及时，就是要求检验工作效率要足够高，检验结果应产生于初评之前，检验信息应反馈于生产之中。准确，就是要求检验结果不受人为因素干扰，具有可靠性。完整，就是要求检验结果能够反映受评皮棉的整体品质性状，具有代表性。与此相比，评优检验工作的某些环节亟待完善。完善薄弱环节，搞好评优检验，对提高皮棉质量具有重要意义。

简介：据塞尔维亚副财政部长GoranAndjelic声称，塞尔维亚政府已向议会提交新关税议案以讨论对皮革产品征收更高的进口税．政府此举目的是为了保护国内的生产商。

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简介：中国政府实施“放心肉”工程以来，取得了可喜的成绩，但同时还存在一些问题。面对入世后的挑战，如何提高肉品的质量，在供应国内市场的同时积极打开国际市场，是一个值得讨论的问题。

简介：近几年,随着国家对棉花产业发展战略及收购的调整,以及国际棉花对我国棉花市场的冲击,竞争越来越激烈,对棉花的质量要求也越来越高,特别是当棉花市场大起大落时,如何客观判断国内外棉花市场形势,降低企业经营风险.这就要求我们不仅要高度重视市场风险,理智入市,深刻吸取2003年度的教训,而且还要狠抓和提高棉花质量与综合管理.现笔者根据实际工作经验,就如何处理好优质、低耗、产量与质量的关系,加强质量管理,打造精品棉花,从而提高企业的经济效益,谈谈自己的一些认识.

简介：目前，欧盟委员会对第84／500／EEC号指令《关于与食品接触的瓷器制品的性能标准与合格声明》进行了修订。根据修订后的新指令，在与食品接触的瓷器制品中，采用仪器分析方法检出的铅和镉限量标准由原来的分别为4．0毫克／升、0．3毫克／升修订为0．2毫克／升、0．2毫克／升。从而提高此类产品进入欧盟市场的门槛。

简介：安徽蚌埠迎客松酿造有限责任公司为原安徽蚌埠酒精厂(蚌埠啤酒厂)于2001年4月改制的国有控股股份制企业。在近年企业经营管理制度的建设与实施过程中,认识到企业的“管理效率”取决于管理者与被管理者的“沟通效率”,通过“有效沟通”提高员工对企业经营理念、发展方向的“认同度”是企业经营取得成功的关键。

简介：就提高课程的教学质量进行探索,包括教学内容的整合、教学手段的应用和教学方法的创新.

简介：毛刷滚筒是轧花机、皮棉清理机和剥绒机等棉花加工机械的重要组成部件,是棉花加工企业检修、使用和维护的主要对象之一,也是决定棉花加工机械是否振动的最主要因素.所以它的装配质量优劣将直接影响棉花加工机械的使用性能和寿命,装配质量优劣的一个最主要指标是平衡等级(包括静平衡和动平衡).棉机制造企业拥有先进的动平衡仪,所以新购进的棉花加工机械动平衡能够得以保证.棉花加工企业在没有动平衡仪的条件下,如何保证毛刷滚筒的装配质量,特别是动平衡等级呢?笔者根据动平衡理论和多年经验总结出一套行之有效的方法,希望与各位同仁共享.

简介：经过多年的教学实践，结合高职英语教学的实际情况，本文提出了高职学生背诵记忆的重要性，阐述了如何通过正确指导学生背诵记忆，提高高职学生英语学习的效率，得到学生的充分肯定。