简介：有时候放久了的巧克力上面会有白色的污点,这让世界各地的巧克力爱好者们＂大倒胃口＂。多年来,研究人员已知这种叫脂肪霜的无害变色是由液态脂肪引起的——可可脂迁移出巧克力,并在这种糖果表面结晶。但这个过程到底是怎么发生的以及如何防止它,仍然是一个谜。现在,研究人员实时捕获到了这个过程,并在《应用材料与界面》期刊网络版报告了这一发现。

简介：据中国海关统计，2015年1月～5月全国面料进出口数量162．6亿米，同比增长1．2％，进出口额为238．7亿美元，同比下降1．5％，其中出口数量为150．7亿米，增长2．3％；出口金额213.3亿美元，上升0．2％；出口平均单价1．42美元俭斤，同比下降2．1％。进口数量11．9亿米，下降10.3％；进口余额25．4亿美元。下降13．8％；进口平均单价2．13美元／米，同比下降3．9％。

简介：~~

简介：近日，由山东如意集团牵头建设的宁夏“二号工程”——宁夏生态纺织产业园区，2014年完成近1亿美元货值设备的进口。位于宁夏银川市贺兰县的宁夏生态纺织产业示范园区规划占地4．5万亩。总投资1289亿元，项目投产达效后用工量将达15万人，实现工业总产值2500亿元。其中的宁夏如意工业园一期工程占地2038亩，总投资75亿元。其中设备投资47亿元，很大一部分来自国外的先进设备，已经于2014年9月份投产。

简介：中国新闻网2015-10-23报道:中国环境保护部环境监察局局长邹首民22日在北京介绍,8月份,全国范围内实施按日连续处罚案件共57件,罚款数额达4644.43万元(人民币,下同)。加上此前公布的1-7月高达28203.42万元的罚款数额,今年前八月中国开出3.28亿元环保罚单。

简介：以蓝色刺孢霉为出发菌株，利用复合（紫外和硫酸二乙酯）诱变处理出发菌株，筛选凝乳酶高产菌株，并对其做遗传稳定性试验，研究蓝色刺孢霉产酶的酶学性质。研究表明，先UV后DES复合诱变初筛，最可能为正突变株的有AI，A7，A15和A18；先DES后UV复合诱变初筛，最可能为正突变株的有B9，B12，B20，B22和B27。通过对上述菌株进行复筛，A18，B9和B20的凝乳酶活比出发菌株分别提高了20．80％，104．32％和37．51％，其中以先DES后UV诱变的菌株B9相对酶活最大，达到（115．95±7．20）SUmL～．酶活增加104-32％。遗传稳定性试验表明B9具有较好的遗传稳定性。通过酶抑制剂试验，确认蓝色刺孢霉所产酶为天冬氨酸蛋白酶。采用SDS—PAGE电泳，制定标准曲线，由其方程得出该凝乳酶相对分子质量为32400ku。通过与小牛皱胃酶酶切位点比较．得出水解产物和小牛皱胃酶的基本相同。

简介：（2014年第19号）根据《中华人民共和国食品安全法》和《食品安全国家标准管理办法》规定,经食品安全国家标准审评委员会审查通过,现发布《食品安全国家标准食品添加剂硬脂酸钾》（GB31623—2014）等13项食品安全国家标准和《食品安全国家标准食品添加剂天门冬氨酸钙》（GB29226—2012）第1号修改单。