简介:摘要:为了应对荔枝在采后保鲜过程中面临的挑战,本文综述了近年来荔枝保鲜技术的最新进展。通过分析冷链技术、保鲜膜技术和气调贮藏技术的现状,探讨了这些技术在延长荔枝货架期中的应用效果和局限性。进一步介绍了纳米技术、生物技术和智能保鲜技术的创新应用,评估了其在提升保鲜效率方面的潜力。研究表明,虽然现有技术在提高荔枝保鲜效果方面取得了一定进展,但仍面临成本高、技术复杂等问题。未来的发展方向应集中在多技术集成的应用、经济性与环境影响的平衡以及政策和标准化的推进。通过综合这些因素,可望实现荔枝保鲜技术的更广泛应用与优化。