简介:摘要:本文深入探讨了天然植物黑色素的化学结构、来源以及其在抗氧化和抗辐射方面的功能。通过详细分析黑色素的化学特性和生物活性,文章阐述了黑色素如何通过其结构稳定自由基,以及如何有效吸收和散射辐射能量,从而保护细胞免受氧化应激和辐射损伤。此外,本研究还比较了黑色素与其他天然抗氧化和抗辐射物质的效能,显示出黑色素在多种环境中的应用潜力和优势。
简介:摘要:本文深入探讨了天然植物黑色素的化学结构、来源以及其在抗氧化和抗辐射方面的功能。通过详细分析黑色素的化学特性和生物活性,文章阐述了黑色素如何通过其结构稳定自由基,以及如何有效吸收和散射辐射能量,从而保护细胞免受氧化应激和辐射损伤。此外,本研究还比较了黑色素与其他天然抗氧化和抗辐射物质的效能,显示出黑色素在多种环境中的应用潜力和优势。
简介:摘要:本文综述了天然食品色素中的玫瑰茄红色素,阐述了其结构特性和理化性质。文中讨论了玫瑰茄红色素的物理溶解性,以及酸碱度、光照、热度、氧化剂、还原剂以及食品添加剂对其稳定性的影响。总结了提取和检测该色素的方法,常用的提取纯化法有吸附树脂、纸层析法、膜技术分离,检测方法有紫外-可见光谱法、红外光谱法、高效液相-质谱法。另外,还对此类色素的研究进展和应用进行了概括,并提出了新的发展方向。
简介:摘要:本研究针对镁合金微弧氧化(MAO)技术的制备过程进行了深入探讨,着重于黑色微弧氧化膜层的制备。通过对电解液成分、电解条件和工艺参数进行优化,实现了对镁合金表面的微弧氧化膜层的精准控制,使其呈现出良好的黑色特性。利用SEM、EDX等表征手段对制备膜层的微观结构和化学成分进行了分析,结果表明膜层具有均匀致密的结构和优异的耐蚀性能。该研究为镁合金微弧氧化技术的进一步应用提供了有益的参考。
简介:摘要传统的溶剂萃取法生产的辣椒红色素产品中的溶剂残留量和具有的辣味、特殊气味等质量指标,难以满足国内外某些用户的要求,这既影响了辣椒红色素产品在国内国际市场上的占有率,又限制了传统辣椒红色素产业的进一步发展。本文旨在提供一种纯度高、杂质少、溶残低、无异味、色泽更加鲜艳的辣椒红色素的精制方法。本文描述的辣椒红色素的精制方法,解决了困扰传统辣椒红色素产品在国内国际市场上发展的数项技术问题,本文所描述的精制方法生产的辣椒红色素具有纯度高、杂质少、溶残低、无异味、色泽更加鲜艳等特点,与溶剂萃取法生产的辣椒红色素相比,在纯度和产品质量上提高了一个档次,是辣椒红色素系列产品中的精品,该精品使用户更易接受,使消费者更加安全、健康,具有更高的使用价值和更广阔的应用领域。