简介:摘要葡萄作为世界十大水果之一,其种植面积和年生产量始终处于世界水果生产前列。在2015年,中国以1260万吨的葡萄产量(含鲜食葡萄),成为世界第一大葡萄生产国(占全球总量的17%),逐渐从原来传统的农业与工业混合型朝着现代农业转型。但与世界发达国家相比,中国葡萄的优质化、标准化生产以及市场运作还处于初级阶段,葡萄浆果的产后处理,品质鉴别检测一直是农产品加工研究的重要课题。目前我国葡萄含糖量测试方法是从每穗摘取1至3粒葡萄,获得葡萄汁再进行糖度的测量,这样的方法耗时耗力,还会对葡萄造成损伤,并且不能满足现代农业生产的需求。本课题采用可见——近红外光谱技术,实现葡萄的无损糖度测量。
简介:摘要为了适应当今科学技术发展迅猛的社会趋势,糖厂也需要在技术改革中既保证糖厂的生产效率提升,又能够做到能源节约,因此需要在技术改革中选用正确的变频器,同时对变频器进行精心的清理和维护保证变频器能够长时间的使用,这与构建资源节约型和环境保护型社会的目标是不谋而合的。