简介：日本在东方，再没有其他国家像日本这样与中国有着如此紧密的文化血缘，很多人把中国文化当做“母文化”，把日本文化当做“子文化”，而饮食作为日本文化的重要组成部分也源于中闰。历经千年的发展，日本已形成自己的饮食习惯，日本是世界上有名的“长寿国家”，日本从1963年开始，每年都要公布一次百岁寿星人数，1963年日本百岁寿星只有153人，以后每年都有所增加，

简介：随着人们生活水平的不断提高，食补越来越备受人们的关注和喜爱。2005年12月，“怀膳食补坊”被中国新闻社评价中心评为“中国食补第一坊”!以其独特的优势已被广大投资者瞩目。

简介：卫生部不久前发布了由中国营养学会主编的《中国居民膳食指南（2007）》，为居民提供最健康的日常饮食指导。

简介：摘要膳食纤维在食品营养和临床医学上有重要作用。利用豆渣制备膳食纤维素源，一方面可以充分利用豆粉生产的下脚料，另一方面豆渣中纤维素含量较高，原材料来源广、含量高等优点。本实验选择豆渣为研究对象。

简介：在日前举行的“反式脂肪酸：健康影响与管理措施”研讨会上，“我国居民反式脂肪酸（TFA）摄入量及风险评估”研究项目评估工作组组长、广东省疾控中心杨杏芬教授介绍，北京和广州两市居民各年龄组的TFA摄入均低于世卫组织推荐水平，由于我国大城市居民TFA摄入远高于其他地区，因此我国居民膳食中TFA的健康风险很低。

简介：

简介：摘 要：随着社会经济水平的不断发展提高，人力资源尤其是高质量的技术型员工逐渐成为企业最为重要的资源与生产要素。纺织印染行业作为劳动力密集型产业，有着员工多、工作环境封闭、噪声污染粉尘污染严重、工作量繁重的行业特点。因此，在向员工提供职业膳食时，除了要满足其日常营养摄入的需求之外，还应当结合行业特点，提供更多有针对性的食物，以保护员工身体健康，促进企业生产经营活动的发展。

简介：为什么在贫困国家有那么多人饮食条件如此之差——我们又能做些什么？埃尔多拉多，巴西圣保罗州最贫穷的地方之一，这个地名有富庶之乡的意思，可它却是一个贫民窟。一些八岁大的孩子正在一个曾经因贩毒团伙和饥饿而为人所知的地方踢球。他们看起来非常健康，但其实际情况并非如此。比赛结束后，他们围坐在球场边的一袋香蕉的周围。

简介：人体衰老是生命过程的自然规律，世上绝无灵丹妙药可以使人长生不老，但善守养生之道，讲究营养的确是颐养天年的一个重要方面，它能推迟衰老的到来，达到延年益寿的目的。

简介：膳食纤维是指能抗人体小肠消化吸收,而在人体大肠能部分或全部发酵的可食用的植物性碳水化合物及其相关类似物质的总和。包括多糖、寡糖、木质素以及相关的植物物质,膳食纤维具有顺肠通便,调节控制血糖浓度,降血脂等一种或多种生理功能。水溶性膳食纤维(SDF)是众多不同类型的膳食纤维中的一种,主要有抗性寡

简介：

简介：岁末总结时刻,好色营养界也有盛典,被评选出来的选手可谓个个身手不凡。花青素：紫霞神功代表人物：桑葚、紫薯、蓝莓、葡萄、黑枸杞、紫甘蓝、黑加仑等。颁奖词：红到发紫的最强抗氧化剂家族,嫉自由基如仇,抗癌抗氧化。

简介：东莞市仙津保健食品饮料有限公司是广东省大型饮料企业，拥有东莞、新会、长沙三大生产基地，年生产销售能力达数十万吨，拥有多条高速碳酸饮料生产线，PET热罐装生产线，现代化UHT灭菌系统等，拥有高水平的管理和营销团队，在广东省拥有数干家直营卖场及经销客户，具有健全的营销网络。

简介：本文以马兰、茼蒿为例来分析论述野菜的营养。

简介：早在1993年，杨协成有限公司新加坡有着100多年历史且众口皆碑的饮食公司之一率先在中国广州投产，使用最新的科技手法和完善的生产工艺，致力于为消费者提供健康、营养、天然的产品：豆奶系列、爽类系列、茶类系列、冰系列、玻璃瓶饮料等，自投放市场以来一直深受大众的青睐，产品供不应求。

简介：雪贝尔自一九九六年在广州的第一家面包店开业以来．以其高质量的产品，独特的管理模式快速地拓展市场。经过几年的发展，雪贝尔已从一个名不经传的小公司发展成广州地区糕饼著名品牌，分店已遍布广州、深圳、佛山、东莞等地的大街小巷。

简介：

简介：互润(国际)食品集团有限公司是集食品开发、生产、销售于一体的民营企业。自1993年创办至今，从代理销售单一产品发展到研制、开发包括藕粉、葡萄糖、蜂蜜、营养补充剂等八大类营养食品和保健品，产品遍及全国，年产值超亿

简介：西方国家流行一句谚语＂每天一个苹果,医生远离我（oneappleaday,keepthedoctoraway）＂。如今,这句话恐怕要改成＂每天三个苹果＂了。有专家研究称,与过去相比,现如今人们日常食用水果、蔬菜的维生素、矿物质养分含量在不断减少。

简介：豆浆很多人爱喝，豆渣却没人过问。实际上，豆渣的营养丝毫不逊色于豆浆。防治便秘：豆渣中含有大量食物纤维，常吃豆渣能促进肠蠕动，有利于排便，防治便秘。减肥作用：豆渣具有高食物纤维、高粗蛋白、低脂肪、低热量的特点，肥胖者吃后不仅有饱腹感，而且其热量比其他食物低。抗癌作用：据测定，豆渣中含有较多的抗癌物质，经常食用能大大降低乳腺癌、胰腺癌及结肠癌的发病率。