简介：通过感官评定、微生物和生化指标的分析，评价了贮藏温度和时间对南美白对虾鲜度的影响。降低温度能有效地延长南美白对虾的贮藏期，但也会降低其鲜度和损失营养成分。在三种贮藏温度条件下TVBN值均随着贮藏时间的延长而增加。K值作为评价南美白对虾显示虾鲜度变化的指标，26mg／100g为可食用的极限值。

简介：尽管货量在2012年2月末左右的一段时期内有所增长，且许多公司开辟了新的亚洲业务，但集装箱船租金却并没有与这一事实相呼应，因此之前对集装箱租船价格的复苏预期也逐渐消于无形。

简介：据悉，由于压载水舱涂料层出现问题，三星重工将不得不再次推迟为壳牌建造的全球最大浮式液化天然气船——“PreludeFLNG”的交付时间至2018年。从而，很可能把该船的项目造价由原定的50亿美元进一步增至120亿美元。

简介：1集装箱班轮运输企业传统成本核算方法的缺陷自20世纪90年代中期开始，集装箱航运市场逐步走人低谷，集装箱班轮运输管理进入探索和创新阶段。进入21世纪，由于集装箱航运市场复苏缓慢，供大于求的矛盾日益尖锐，集装箱班轮运输企业的盈利能力下降，市场竞争达到白热化。

简介：岙山码头水域潮流复杂,文章通过对进出航道和码头前沿潮汐数据分析,探讨大潮日、小潮日和平均潮日靠离4号码头的时间窗口,降低船舶靠离泊存在的风险,提高码头营运效率.

简介：在浙江省打造海洋经济强省的战略构想中，舟山被视为海洋经济强省建设的战略核心。21世纪人类注定将开启海洋竞争的时代，舟山依据其特殊的地理位置、丰富的资源条件，借助积极的政策支持，在海洋经济发展中必然发挥其举足轻重的作用。文章从舟山海洋旅游产业发展的角度，根据舟山海洋旅游发展的现状，着力探析舟山海洋旅游精品建设，提出普陀山佛教文化旅游精品、朱家尖沙雕文化旅游精品、海鲜美食文化旅游精品、海钓旅游精品等四大海洋旅游精品战略构想。’

简介：双语教学的关键是师资。文章从双语教师应具备的素质出发探讨了双语教师在职培训的方案。

简介：2011年4月25日，财政部与交通运输部联合印发《港口建设费征收使用管理办法》，对港口企业征收港口建设费作出新部署。为贯彻该文件精神，2011年8月30日，交通运输部海事局颁布《港口建设费征收管理工作规程（试行）》，

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简介：文章在分析舟山船员管理工作现状的基础上，剖析了船员管理存在的主要问题，以新颁布的《中华人民共和国船员条例》为理论依据，提出了加强船员管理的方法。

简介：大学生宿舍是学校培养高素质人才的一个不容忽视的主要场所。随着教育领域的进步与发展，要求高等教育的教学模式必须由传统的知识教育向新型的素质教育转化。创新大学生宿舍管理，进一步探索新型的大学生多元化管理模式，对于创新和改革高等教育模式有着十分重要的价值。

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简介：中职生的文化基础普遍较差,且有厌学情绪,这给任课教师的课堂教学带来相当的难度。如何激发学生学习兴趣,提高课堂教学效率,值得每个教师思考与探究。文章就如何用激情激活语文课堂教学提出三点看法：第一、情之挖掘;第二、情之激发;第三、情之高潮。教师通过在语文课堂教学中运用＂激情法＂,打开课文心脏的门户,打开学生心灵的门户,沟通作者与读者的情感,使彼此心灵相通,感情共鸣,使教情、学情、文情三者达到统一。

简介：ESP英语将英语学科与特定职业或专业紧密结合,其课程具有极强的实践性与应用性。项目化教学最显著的特征是＂以项目为主线、教师为引导、学生为主体＂。文章以《船舶专业英语》课程为例,阐述了实施项目化教学的设计与实践过程,贯穿教学目标、项目内容设计、具体实施步骤以及过程评价等环节,在此基础上总结ESP课程项目化教学的实践经验,为提高学生的自主学习能力、语言应用能力以及职业素养,培养复合型技能人才提供可以借鉴的建议。