简介：酿造清酒耗粮是降低啤酒生产成本的重要因素之一，本文结合生产实践谈谈如何降低清酒耗粮。
简介：糖化的原料利用率、麦汁粮耗是啤酒生产的重要经济技术指标,是影响成本的关键因素,直接影响啤酒厂的经济效益.一个工艺水平、技术装备、管理先进的企业其原料利用率能达100%,冷麦汁粮耗在160公斤/吨12°P麦汁以下.
浅谈如何降低啤酒清酒耗粮
提高原料利用率、降低麦汁粮耗
