简介：国内第一台流量计式混合机亮相2005国际饮料科技展，这台设备的研制成功标志着我国饮料混合机技术又上了一个新的台阶。

简介：自工业革命以来，蒸汽由于具有容易产生、输送、控制、热容量高以及无毒、无味等特点，被广泛作为工作流体或载热介质。蒸汽流量的计量一直是蒸汽应用的重要内容之一。使用蒸汽流量计的主要目的包括：一是改进工厂的效率。确定用汽高峰时间和设备，合理使用蒸汽的制造方法，避免锅炉的超负荷运行。二是监视能源的使用效率。三是改进工艺制程的控制。四是计量蒸汽用量，进行内部或外部的计费。

简介：淳朴厚重的黄土高原上,矗立着一旧一新两个奇迹。旧的奇迹就是“世界第八大奇迹“——秦始皇兵马俑;然而,如此的伟大已蒙上了历史的风尘,逐渐凝为陈旧;但是另一个奇迹,崭新的奇迹,却在当前改革大潮中傲然挺立着,它不同于前者,前者只是个建筑奇迹,仅仅被观赏于世人的眼睛,它则是完完全全以自身奋斗的成功形象,在新时代里,在打动世人眼睛的同时,还震振了心灵,使世人为之惊服赞叹不已。

简介：

简介：1991年，当梅杰第一次踏上中国的土地，开始为恒天然在华拓展新市场的时候，雀巢在黑龙江双城投资建设的合资工厂已经正式运营一年多了。

简介：十五年，中国乳品市场变化巨大乳品与人类：十五年前，您曾经在中国工作过。这十五年，恒天然在中国的业务模式经历了哪些变化？

简介：

简介：2006年，国内的乳品企业的日子并不好过，一方面，乳制品市场竞争更加激烈，产品升级一日千里，而与此同时，各家企业还要承爱着来自国际市场乳制品原料涨价的压力。不容乐观的是，作为国际上主要的乳制品出口国的澳大利亚和新西兰，干旱仍然在持续，导致原奶产量持续锐减，而与此同时，主要乳制品生产国和美国、欧盟等内需依然旺盛，这都加剧了国际市场乳制品供应的紧张局面。同时，国际乳业集团开始更多的参与并融合到中国乳业市场之中，中国乳业与世界乳业的交融变得越来越紧密，中国乳业的发展与世界乳业的大环境愈发相互影响；国内的乳品企业之间以及与国外的乳品企业之间，也正朝着在多层面上展开亦竞争亦合作的关系迈进，与国际上企业之间的关系模式向趋同。“再没有100%的竞争对手与100%的合作伙伴”。

简介：据英国《泰晤士报》网站7月15日报道,英国艾斯达食品公司（ASDA）和塞恩斯伯里公司（Sainsburys）刚刚把一品脱（约合0.57升）牛奶的价格从49便士（约合2元人民币）降到45便士。此举背后是关于发展、全球化等如何导致一些巨大的市场扭曲的故事。

简介：本文介绍天然食用色素的开发概况。

简介：第207次恒天然环球乳制品交易网交易于3月6日结束，全部产品（价格指数）与上一交易价相比下降0．6％，成交均价为3593美元／吨；成交总量为19292吨；参与拍卖客户为174户。

简介：主要介绍了动物水解蛋白的特点、调味机理，并举例说明其在食品工业中的应用。

简介：市场扩大，环境改善及赢利上升将吸引更多的公司进入中国，但竞争也将随之而来。

简介：将几种不同的亲水胶体复配后应用于低脂肉糜中，通过对肉糜凝胶强度和持水性的测定，筛选出一种复配型亲水胶体作为脂肪替代品。结果表明：复合亲水胶体的最佳配方为大豆分离蛋白2．5％，魔芋精粉1.0％，黄原胶0．2％，卡拉胶0.3％。按此最佳配方添加于肉糜中，添加水量35％，在100℃下加热1．5h，肉糜综合性质较佳。

简介：维生素A、D是基因表达的重要调节物。本文在介绍基因表达过程的基础上，综述了维生素A及维生素D对相关基因表达调控的主要机制及其结构和生理功能。

简介：6月28日，位于兰州市的解放军第一医院收治了首例患“肾结石”病症的婴幼儿，据家长们反映，孩子从出生起就一直食用河北石家庄三鹿集团所产的三鹿婴幼儿奶粉。7月中旬，甘肃省卫生厅接到医院婴儿泌尿结石病例报告后，随即展开了调查，并报告卫生部。随后短短两个多月，该医院收治的患婴人数就迅速扩大到14名。

简介：2009年即将过半，情况更不容乐观。“截至4月，欧洲全自动吹瓶机市场的下降幅度已经达到50％。”中国工程机械工业协会副秘书长茅仲文介绍，欧盟市场是受美国金融危机影响最深的地区之一，全自动吹瓶机制造商、租赁和代理商资金短缺形势相当严峻。