简介:岁月如梭。转眼问,《洒·饮料技术装备》杂志创刊十周年了。回想十年前,围内还没有一本面向酿酒、饮料行业和酿酒、饮料机械行业的有关技术装备的科技期刊。随着时代的发展和行业的需求,《洒·饮料技术装备》杂志应运而生。
简介:怎样才能让客户对自己不离不弃?怎样才能与客户真正建立起战略性的合作伙伴关系?怎样为客户创造价格之外的价值?
简介:2013年4月10日,农业部畜牧业司在陕西省西安市召开全国生鲜乳质量安全暨奶业工作研讨会,贯彻落实中央一号文件精神和韩长赋部长对奶业的批示要求,总结交流各地促进奶业发展和确保质量安全的经验和做法,分析当前奶业面临的新形势,部署2013年奶业生产和生鲜乳质量安全监管工作,全力推进奶业持续健康发展。
简介:肉食是城乡人民的主要副食品,健康卫生的肉食,其营养丰富,味美可口,有利于人体健康。反之,一切病害劣质肉食,不仅食之无益,而且直接危害消费者的身体健康。久禁不绝的注水肉就是一大公害。
简介:
简介:坐拥北京多年无大建树北京三元具有45年的乳品加工历史,其产品涵盖了屋型包装鲜奶系列、超高温灭菌奶系列、酸奶系列、袋装鲜奶系列、奶粉系列、北京干酪及各种乳饮料、冷食、宫廷乳制品等百余品种;
简介:本文针对当今社会发展的特点和实际,为了满足社会发展的需要和人们对肉品的要求,从而阐述现在发展的肉品新鲜度的快速检测技术的原理以及测定方法,以便于对肉品的新鲜度进行快速准确地检验,剔除有损害人类健康的变质肉,保障食品安全的健康发展。
简介:2006年,当伊利展开“织网计划”把全国的地方市场按地域划分成块的时候,蒙牛的做法是把全国的消费者按年龄和性别甚至生活角色进行划分,并对每部分消费人群和每种产品进行精耕细作。
简介:“有钱没钱,回家过年”,2007年的农历小年刚过.在外奔波了一年的打工族就已经纷纷开始收拾起回家的包裹。
简介:巴氏奶恢复“鲜奶”身份,这让很多以巴氏奶为主力产品线的中小乳品企业兴奋不已,在他们看来,标鲜新政将掀开巴氏奶发展的春天。
简介:从2006年下半年开始,三鹿奶粉在电视广告和产品包装上均已经换上了“合资企业”的字样。
简介:二十年前,当雀巢放弃产品出口方式而选择本土化策略的时候,就注定雀巢将介入到中国乳品行业的竞争当中,不能抽身事外。期间,经过2005年的“碘超标”事件之后,雀巢品牌在消费者心目中的形象出现了破损,这也让雀巢开始重新审视其在中国的本土化发展策略。
简介:在一家企业当营销副总的朋友告诉我,他真受不了企业老总,去年还是五千万的任务,今年就要定一个亿,还没等我们去争辩,就要求我跟他签订目标任务书,可明明知道是完不成的,但只要我还在这里干,没办法,他说多少就多少。说了也没用,最后只好按照老总说的办了,
简介:三鹿推出金装"贝贝"婴幼儿配方奶粉;龙丹推出"益生宝"婴幼儿配方奶粉;贝因美金装婴幼儿配方奶粉也已上市……
简介:BLOMAX产品经理CarStenLurz先生在2002年PETpointer研讨会上说“让好产品变得更好不是一件容易的事”。但是,SIG科柏拉斯全力钻研,将该公司的成功产品第三代BLOMAX系列吹瓶机的速度变得更快,性能变得更稳定。
简介:也不知道哪个经济学家说过这么一句很让企业家恼火的话:"做企业就永远逃脱不了上帝的诅咒!"2004年4月22日,上帝突然打了个盹儿,于是三鹿便蒙受了2004年中国企业最大的不白之冤--被阜阳及国家相关部门误报为不合格产品,并被命令在全国18个省份全部强制下架.
简介:2008年9月三鹿三聚氰胺事件如同推倒的多米诺骨牌,诱发了整个行业的大地震,这场地震不仅将中国乳业拉下高速战车,使本来正在快车道上行驶的中国乳业,奔跑的速度戛然而止,而且在短短的半月时间内,使中国乳品企业多年来已建立的发展基础轰然倒塌,即便被人们视为乳业的标杆企业伊利和所称道的蒙牛两大巨头在此次事件后也略显疲态,前进的脚步受阻,纷纷陷入三聚氰胺事件的泥潭中苦苦挣扎。
简介:十月份以来,各大乳企陆续公布三季度业绩。在国家食药监局每隔几天就公布奶粉配方注册企业名单的阶段,这份成绩单显得格外敏感而受到关注。同时在乳企不断布局海外、大新品不断发力、国内乳企发展势头迅猛的全面竞争时代,这份三季报基本上就落定了本年度的乳业排名座次和核心实力了。
简介:从“中国奶业振兴态势分析会”上获悉,新中国成立60年来,我国奶业取得了巨大成就,奶业作为一个产业已基本形成。奶牛存栏由1949年的12万头发展到2008年的1233.5万头,增长了101.8倍,年均增长率8.2%;奶类总产量由21.7万吨增长到3781.5万吨,增长了173.3倍,年均增长率达到9.1%,已成为世界第三大产奶国(第一位印度,9460万吨,第二位美国,8260万吨);奶类人均占有量由0.45kg提高到28.3kg,增长了61.6倍,奶业真正成为了一个惠及13亿人口的产业。
主编心语
成本管理新功夫——利乐KAM锁住客户心
农业部关于2013年奶业的五项重点工作
注水肉的几种检验方法
灌装过程中封盖缺陷的检验
三元:北京品牌、收购三鹿、葛优代言、未来难料
肉品新鲜度的现代快速检验方法
蒙牛的“营销三角”
三鹿奶粉掘金“银发经济”
猜想三:巴氏奶能否占尽“鲜”机
三鹿的国际化情结
雀巢的“三重门”
糖化工作糖化过程中生化流程的动力学检验
为老总的“三拍”习惯把脉
伊利:三大重拳出击奶粉市场
BLOMAX第三代吹瓶机
三鹿:5天平定今年最大企业危机
三聚氰胺之后中小乳业何去何从
乳企三季报 马太格局与新品解药
中国成为世界第三大产奶国