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  • 简介:“我有一个梦,让每个中国人,首先是孩子.每天能喝上一斤奶。”这是2006年4月23日,温家宝总理在参观重庆光大奶牛科技园时的题词。几乎在这个消息发出的第一时间.利乐公司学生奶项目经理柴彤涛就兴奋地打电话告诉了我。

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  • 简介:从国际上看,“学生奶”通用叫法为”SchoolMiIk”。根据联合国粮农组织(FAO)的定义,”SchoolMillkProgram”即学生奶计划——是通过政府给予财政和行政支持或者其他方法在”学校中配送”牛奶.从而提升青少年身体素质的营养计划。

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  • 简介:呼和浩特市学生饮用奶计划于2002年启动,得到市委、市政府的重视和支持,成立了由主管教育和农业的副市长挂帅的学生饮用奶计划领导机构;在学生饮用奶计划推广过程中充分发挥教育部门的主动性和能动性;在学生饮用奶定点生产企业的支持和配合下开展了丰富多彩的学生营养与健康的普及活动。

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  • 简介:一段为期两年的沉寂后,上海学生奶办公室主任陈新终于想到了一个新点子。那是一个极其实际的解决办法,绕开了学生奶计划中的最大阻力.使各个部门的责任在其中得到了新的平衡。陈新把这个办法2006年初报给了上级单位,作为上海市学生奶办公室主任,他执著地为这个国家计划奔波了6年。体现了决心、韧性和灵活性的新方案给这个坎坷运营的国家计划带来了一线生机。

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  • 简介:北京的前学生奶时代“我是北京三元的第一任学生奶经理,但在此之前,我在学校推广牛奶已经有七、八年了。”身材高大的陈冲这样向记者介绍自己。

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  • 简介:日前召开的"全国卫生与健康大会"上,国家主席习近平出席会议并发表重要讲话,强调"要重视少年儿童健康,全面加强幼儿园、中小学的卫生与健康工作,加强健康知识宣传力度,提高学生主动防病意识,有针对性地实施贫困地区学生营养餐或营养包行动,保障生长发育"。

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  • 简介:学生奶要“以人为本”乳品与人类:国际上学生奶的发展,主要有哪些道路?陈渝:国外的学生奶发展大致可以分为需求拉动型、产业推动型和混合型几类。需求拉动型以墨西哥为代表,墨西哥的学生奶是作为福利提供给学生的,主要的目的是提高儿童的入学率。

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  • 简介:2000年,由农业部牵头,教育部、卫生部、质监局等七部委在全国联合推行学生奶计划,旨在实现“一杯奶强壮一个民族”的国民梦想。然而,10年后的今天,笔者了解到,学生奶的推广在全国已称不上一个“计划”,这里面已没有了行政推动的成分,完全成为企业的自主行为,推进艰难,进退维谷,全国各地偶尔爆出的学生奶中毒事件又常常绷紧了人们的神经,让人们对学生奶的战略意义不断产生质疑。

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  • 简介:周再勇的心病2003年5月,新希望集团在向乳业扩张中,合并了昆明农垦局下面的一家国有企业雪兰乳业公司。8月,周再勇被派往雪兰公司任总经理,面临的一项任务是,他要把国有企业的体制和习气转化成有活力的市场作风。在检看公司的业务时,他对公司的学生奶业务皱起了眉头。

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  • 简介:专家组到底应该做什么?乳品与人类:学生奶专家组在整个学生奶项目中主要起什么样的作用?南庆贤:学生奶专家组是2002年成立的,总共有16个人,蒋建平先生被选为主任。

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  • 简介:啤酒厂糖化工序的热能消耗约占整个厂热能消耗的50%。本文通过一个典型的60千升/批次麦汁糖化设备为例,分析糖化工序的蒸汽消耗状况。一、工艺条件糖化设备采用六器组,8批次/天~10批次/天;麦汁浓度12°P;大米、麦芽采用湿粉碎;糖化、糊化采用底部进料;麦汁煮沸采用低压动态工艺;回收煮沸产生的二次蒸汽,用以预热从暂存槽到煮沸锅的麦汁。

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  • 简介:2010年CBB期间,展览会主办方对参展企业进行了问卷调查,通过问卷调查,可以看到29%的国内企业和42%的国际企业首次参加CBB,这一数字从一个侧面反映了国内液态食品技术和装备市场日益繁荣、发展变化很大。

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  • 简介:冷鲜肉又称冷却肉、冰鲜肉,虽然有些消费者对此还比较陌生,但在欧美发达国家几乎不吃冻肉或热鲜肉,而全部是消费冷鲜肉,并且已有好几十年的历史了。冷鲜肉安全卫生、肉嫩味美、便于切割等优点很能赢得消费者特别是较高收入阶层的认同。据统计,在北京、上海,冷鲜肉已占到生鲜猪肉消费10%左右的市场份额,在杭州市区小范围内已达到50-60%。可见冷鲜肉作为新型肉类品种,已展示出良好的市场前景。

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  • 简介:我国铝罐包装发展现状目前,我国使用铝罐盖的马口铁罐头盒数量不大,只有少数几种产品,如八宝粥、核挑仁、花生仁等。预计,今后每年将以5%的速度增加。据中国饮料协会预测,到2010年碳酸饮料产量将达到800万吨,如果罐装率按20%计算,易拉罐用量将达到124亿只。

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  • 简介:乳制品作为日常饮食中补充蛋白质和钙的重要来源,对人类健康和营养均衡具有重要的意义。随着我国居民收入的增加和对乳制品消费观念的转变,乳制品的消费人群规模逐年增大,乳制品的消费量也呈明显上升趋势,已经成为城市居民的生活必需品。

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  • 简介:2016年7月2日,茅台集团召开技术分析会。董事长袁仁国表示,面对2015年茅台酒生产情况,大家保持定力、顶住压力,思想认识和应对能力不断提高,产量较去年有所提升,但与正常年份相比还有一定差距。要深入分析查找原因,对可能导致生产异常的所有因素进行全面分析和研究,逐一排查,对所采取的措施和应急手段进行梳理和评价,从源头做起,建立科学的防控预警机制,

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  • 简介:过去由于人们收入较低,以及消费习惯的原因,乳制品被人们作为一种营养品,仅供一些特殊的人群使用,如婴儿、病人、体弱者。近年来,由于人们生活水平的提高和健康意识的增强,人们对乳制品消费的认识正发生改变,乳制品已由特殊的营养品转化为大众化的营养食品。乳制品的消费群体逐年扩大。人们已将乳制品作为日常生活中的重要营养食品。

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