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  • 简介:极谱测定白酒中甲醇吕凤英王银起王素霞李家学盛月红江苏省赣榆县卫生防疫站(222100)白酒中甲醇的测定方法主要有气相色谱法和分光光度法。〔1〕前者需要复杂的仪器,使用难普及。目前基层实验室所使用的品红亚硫酸法(国标GB5009.48k85)极不稳...

  • 标签: 极谱测定 乙酰丙酮 极谱法测定 白酒中甲醇 品红亚硫酸法 预防医学
  • 简介:为测定保健食品中的总黄酮含量,探讨用单扫示极谱法测定总黄酮的快速方法,研究发现在pH8.6Na2HPO4-KH2PO4底液中,峰电位Ep-0.74V(vs·SCE)处黄酮化合物产生灵敏的极谱还原,以芦丁作对照品,该的二阶导数峰电流(ip)与芦丁浓度在0.05-1.0mg/L范围内呈良好的直线关系。检出限为0.02mg/L。本法操作简便、快速、准确。用于保健食品中总黄酮含量的测定,结果令人满意。

  • 标签: 单扫示波极谱法 测定 保健食品 总黄酮