简介：对处于规模化阶段的乳品企业来说，价格竞争仍将是常态，但未来价格竞争趋势将有所放缓。根据相关统计，2005年6月前三大企业液态奶（不包括乳饮料和酸奶）市场份额合计已提高到60％左右，因此液态奶未来价格竞争趋缓的概率很大，由于液态奶是乳制品企业的主要收入来源，因此未来影响乳品企业毛利率的主要因素将是成本和产品结构。
简介：为研究高脂高胆固醇膳食对动脉壁内皮一氧化氮（ＮＯ）合成的影响，以高脂高胆固醇饲料喂饲雄性纯种新西兰兔８周后，通过定量逆转录多聚酶链式反应（ＲＴ－ＰＣＲ），观察高脂高胆固醇膳食对动脉组织一氧化氮合成酶（ＮＯＳ）基因表达影响。结果表明：高脂高胆固醇膳食８周后，内皮型（ＮＯＳ）ｍＲＮＡ表达下降、总ＮＯＳ活力减弱、血浆一氧化氮代谢产物（ＮＯＰ）水平降低（Ｐ＜０．０５）；内皮素（ＥＴ）水平上升。结果提示：高脂高胆固醇膳食引起高脂血症，可损害动脉内皮，降低ＮＯＳ的基因表达，抑制ＮＯ的合成
乳品消费依然有很大空间
高胆固醇膳食对兔动脉组织及其一氧化氮合成的影响
