简介：阐述了国内冷饮市场的特点,激烈的市场竞争和连年不断的冷饮大战,主要表现在价格战、品种战、广告战、终端促销战、品牌战、渠道战、收购兼并战.针对上述情况,最后提出冷饮销售新思路"美味+趣味",为雪糕、冰淇淋销售开发了一个新的卖点.
简介：简要介绍了冰淇淋在分销环节感观质量下降的原因和控制方法,同时强调了对冰淇淋产品分销链操作人员培训的重要性.
简介：从今年4月在上海举办的亚洲最大食品添加剂展,到前不久在哈尔滨闭幕的全国食品添加剂展,参展商和观众无不是趋之若鹜.特别是连续成功举办多年的上海展会,早已奠定其在行业内的权威展会地位,成为一年一度的行业盛事.
冷饮大战面面观
分销环节冰淇淋感观质量下降的原因及其对策
食品添加剂尤其需要展会——观哈尔滨展会有感
