简介：降低甜菊糖甙生产成本的经验卿石臣（湖南省津市甜菊糖厂津市，４１５４００）甜菊糖甙是一种高甜度、低热值、非营养性天然甜味剂。广泛用于食品、饮料、腌制品、医药、烟草、茶等工业生产低热产品。近年来，甜菊糖甙市场日益看好，但从整体来看，甜菊糖甙的生产利润并不...
简介：阐述了冷饮生产企业建立三级安全管理体系、实施三级安全教育、制订安全生产制度的重要性，并对影响冷饮质量的各个生产工序提出了预防措施和注意事项，为冷饮企业进行品质管理提供了参考。
简介：炎炎夏日，又到了冷冻饮品的销售旺季。根据规定．从2005年7月1日起国家对冷冻饮品等食品开始实施强制性食品质量安全市场准入制度，通过QS审核认证的企业，从7月1日起产品必须全部使用印有QS标志的包装，否则将被禁止销售；而未通过QS审核认证的企业，将不得生产和销售，否则将会受到严厉查处。
简介：食品企业实行卫生等级申报审评制度的效果分析郑家潮广东省韶关市卫生防疫站（５１２０２６）我市管辖８县３区，市辖的３个区没有设置区卫生防疫站，市区范围内的食品卫生工作均由市卫生防疫站负责。由于监督力量不足，全面贯彻落实食品卫生法得不到保证，为促进企业自身...
简介：论述了冷饮市场实行食品质量安全市场准入制度前后,冷饮企业、商家、消费者的不同反应;提出了实施食品质量安全市场准入制度之后,冷饮行业可能仍然存在的问题及解决方案.
降低甜菊糖甙生产成本的经验
冷饮企业安全生产制度与预防措施
冷冻饮品开始实施强制市场准入制度
食品企业实行卫生等级申报审评制度的效果分析
食品质量安全市场准入制度对冷饮市场的影响
