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日本发出不
破坏
食品成分的冷冻技术
作者：
东琳
学科：
轻工技术与工程
>
食品科学与工程
创建时间：2004-07-17
出处：
《食品信息与技术》
2004年第7期
简介：
标签：
日本
食品成分
冷冻技术
细胞系统功能
冷冻装置
食品变质
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食品成分的冷冻技术
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