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  • 简介:食品香精具有修饰完善增强食品的香气,抑制遮盖不愉快香气,弥补食品在加工过程中的香气损失,稳定食品因受收获期,产地、季节、气候等方面的影响而产生的香气变化,并赋予食品由于技术或价格方面的限制而无法获得的香味并起到降低成本的作用。因此正确、巧妙地使用好香精也就赋予食品颇具魅力的生命力。

  • 标签: 食品香精 最佳效果 香兰素 冰激淋 粉末香精 乳化香精
  • 简介:日本一家公司科研人员新近开发出了一种利用苹果榨汁后的剩余物作为原料生产出健康食品,使废弃物得到了充分利用。科研人员通过研究发现,在苹果中含有大量的果胶,这种物质对能致癌的氧自由基具有明显的抑制作用。该产品主要是将苹果榨汁以后的剩余物进行干燥、煮沸,从中提

  • 标签: 榨汁 果胶 苹果汁 健康食品 抗氧化 干燥
  • 简介:青龙高科技股份有限公司位于宜春市袁州区——地处赣西北的低山丘陵区,拥有丰富的油茶林资源,油茶林总面积达80.5万亩,种植面积和油茶产量均居全国县(市)首位。是全国最大的茶油生产基地,1999年底经国家林业局评审为“全国名特优经济林油茶之乡”。

  • 标签: 高科技 农产品加工 龙头企业 股份 产业链 种植面积