简介：唐至清代,浮梁的茶叶从古徽州的这条古道（一条用青石板铺成的山路）,马驮肩挑,运到浙江的出海口。商人们想尽办法要给茶叶防潮防热,但总是由绿变红而十分无奈。因此，

简介：

简介：这些年，关于浓香、酱香、清香、芝麻香等香型的探讨不绝于耳，且很多生产厂家不惜花大力气，争相炒热自己在某一个香型的主要地位，特别是缘起于去年山东企业关于芝麻香的热衷，更是将香型概念推到了聚光灯之下。面对厂家的集体狂欢，经销商们怎么看？他们接招吗？

简介：胡永松教授，1964年毕业于四川大学生物学系，是全国知名微生物与发酵专家，川酒界权成之一。作为中国白酒协会理事、四川省酿酒协会专家组副组长、省食品发酵学会副理事长，他数十年投身于川酒的生产、科研、技改第一线，取得多项国家奖励和发明专利，为川酒的发展作出了巨大贡献。近年来，胡永松教授致力于食品工业技术可持续发展的研究和实践，在全国第一个提出了“食品工业生态学”的理念，并大力倡导兴办食品工业生态园，受到业界的关注.

简介：未来十年是中国社会从温饱型向小康型乃至于中等发达型社会转型的关键时期。中国消费品市场宏观环境持续向好。对于茅台和五粮液来说，谁能在这场消费者大战中赢得先机．将完全取决于微观企业运营面机会的把握。

简介：在电子商务领域“火”了若干年的“双十一”，终于在2013年火到了传统的白酒行业。11月11日当天，以洒仙网为代表的酒类电子商务网站单日销售额达到221亿元就是证明——一年前的11月11日，洒仙网单日销售额不过6000余万元——虽然这一数字天猫商城350亿元的销售总额相比还相去甚远，但在酒仙网董事长郝鸿峰看来，更大的变化在于酒类企业和经销商对电子商务态度的转变，“去年参与‘双十一’的酒类企业（供应商）只有七八家，但是今年已经有上百家企业（供应商）参与到我们的活动里，这才是让我们惊喜的。”正因如此，郝鸿峰更愿意将2013年的“双十一”看作“中国酒类电商元年”。

简介：姬松茸又名巴西蘑菇，是一种食药兼用菇。具有抑制肿瘤、抗诱变、增强机体免疫功能、保护肝脏、抗毒素及抗氧化等保健功能。文中研究了姬松茸液体种子种龄对液体培养过程中的生物量、胞内多糖、胞外多糖和胞外纤维素酶的影响，以及深层发酵过程中还原糖和pH值的变化。结果表明，姬松茸液体深层发酵的产物与液体菌种的种龄有关。

简介：近日，业内厂商关系的话题因大连某百威经销商的欠款风波而再度抬头，这不禁让我们思考：这场了无终局的博弈，是不是真的无解？

简介：李毅中介绍说，2008年中国工业增加值占GDP的比重为43％，对GDP增长的贡献率达42．8％，对国家税收的贡献率达50％。去年下半年以来，国际金融危机对中国工业影响加重，工业增速大幅回落。中国政府果断调整宏观经济政策，实施一揽子计划，有效扭转了工业增速大幅下滑的局面。