简介:据有关资料报导,优质精炼棉籽油的安全贮藏期只有9-24月。但多数棉油厂的精炼棉籽油的安全贮存期达不到上述时间,而是贮存几个月后,油脂就出现色泽加深、气味不正、酸价和过氧化值增加等品质变劣现象。我们调查发现,多数棉油厂的油脂贮存三个月后,过氧化值均超过《食品卫生指标》,影响了油脂的食用和商品价值,有的棉油厂因此失去了出口创汇的机会。当棉油厂发现油脂品质变劣时,通常采取的措施是将贮存棉籽油重新再碱炼加工,这样做不仅增加了加工操作的麻烦,同时会造成大量的油脂损失,给棉油厂带来不必要的经济损失。本文就谈一谈油脂在贮存中的防护措施,以利于油脂的安全贮存。
简介:民营经济作为社会主义经济成份中重要的组成部分,近些年来越来越显示出蓬勃的生机和发展活力,民营经济对经济的贡献作用十分突出.但是民营企业在发展的过程中出现了一些问题,诸如企业间发展不平衡,分化过快,企业内部管理落后,企业产品单一,企业基础不稳定等,特别是许多民营企业采用家族制管理,当企业发展到一定程度后,这种管理模式在经营发展中暴露出的一些问题,导致了其成长的缓慢.这种管理模式的弊端将束缚企业的发展,如果这种模式不被打破和改善,将会严重制约民营企业的产业升级、技术创新,更谈不上发展壮大了.因此,民营企业必须进行管理模式的改造和创新,实现从家族制管理向现代企业制度管理的过渡.