简介：表面增强激光解吸电离飞行时间质谱技术（SELDI—TOF—MS）是一种用来检测生物样品中蛋白质的生物分析技术。血液或尿液中的蛋白质如果受毒性试剂的影响可能会发生变化。丙烯酰胺是一种广泛使用的工业化学品，很可能是一种致癌物，因此人们很担心暴露在丙烯酰胺中会产生健康问题。丙烯酰胺及其代谢产物环氧丙酰胺很容易与蛋白质结合。目前有多种分析技术评估丙烯酰胺对尿液和血红蛋白的影响，但是这些分析方法耗时而且昂贵。本文考察了SELDI—TOF—Ms能否作为一种筛查工具以鉴定受丙烯酰胺影响而发生修饰的尿液蛋白质或血红蛋白。
简介：美国一项最新调查研究发现，如果儿童在3岁以前由于手术使用麻醉药的次数达到两次或者更多，那么他们日后出现学习障碍的风险可能会比正常儿童高。
简介：从山东出入境检验检疫局获悉，近日，威海检验检疫局收到英国农业渔业和食品部食品分析水平测试计划FAPAS评估报告，报告对今年4月份威海局参加的辣椒粉中苏丹红Ⅰ、Ⅱ、Ⅲ、Ⅳ号含量检测的国际水平测试的所有测试结果表示满意。
简介：番茄中含有丰富的类胡萝卜素,它是一类重要的天然抗氧化剂.该研究以新鲜番茄为原料,采用化学溶剂浸提法提取抗氧化类胡萝卜素,利用微弱化学发光法检测其清除自由基的能力,结果表明:番茄提取物具有很强的清除自由基的能力.
简介：各有关单位：中国合格评定国家认可委员会（CNAS）2011年度第一批能力验证计划已制定完成,现予以公布,请各有关单位按照CNAS能力验证规则的要求参加。
发展表面增强激光解吸电离飞行时间质谱技术用于评估职业性暴露于丙烯酰胺环境的生物标记物
儿童过多使用麻醉药可能影响日后学习能力
英国称山东苏丹红检测能力达国际先进水平
化学发光法检测番茄提取物清除自由基的能力
关于公布CNAS 2011年度第一批能力验证计划的通知
