简介：所谓无公害水产品是指产地环境、生产过程和产品质量符合国家有关标准和规范的要求，经认证合格取得认证证书并允许使用无公害农产品标志的未经加工或者初加工的水产品。增强无害意识，大力推广健康养殖，提高水产品的质量安全是新形式下国内和国际社会对我国水产养殖提出的更高要求。

简介：中草药含有复杂的活性有效成分，且具有活性刺激、营养、调节等作用，增强对虾等动物的非特异性免疫力，从而提高其抗病毒能力。特别是黄芪、杜仲、枸杞子等含有多糖、甙、黄酮和微量元素等多种成分的中草药，对免疫系统具有广泛的影响，是一种免疫促进剂。本试验使用不同的两组配方中草药制剂，采用相同制剂添加量30g／kg．d，在夏秋季节投喂南美白对虾。试验表明，对虾桃拉病毒的平均发病率较对照池低42．7％，含黄芪等高配方的制剂相对含黄芪等低配方的发病率低2．5％．添加中草药制剂喂养的对虾池平均成活率比对照池高18．8％。结果表明，中药复方对南美白对虾生理代谢，免疫功能的调节，机体抗病力的提高有促进作用。中草药制剂能防控南关白对虾病毒性疾病的发生。

简介：在15±0.5℃条件下,向初始体质量为(21.00±2.00)g的仿刺参(ApostichopusjaponicasSelenka)体内注射400μL(质量浓度为1.2mg·mL-1)几种免疫增强剂(黄芪多糖、枸杞多糖、黄柏提取物、苦参提取物、党参提取物、菊粉、天蚕素、神曲提取物、山楂提取物),第1、3、5d时测定仿刺参肠道消化酶活性,第5d时制作前肠组织切片,研究不同免疫增强剂对仿刺参肠道消化酶活性及组织结构的影响。结果表明,在注射免疫增强剂后第3d,菊粉组仿刺参肠道蛋白酶活性最高,达15.16μg·g-1·min-1,与对照组7.07μg·g-1·min-1差异显著(P<0.05),而黄柏提取物抑制了蛋白酶活性;神曲组淀粉酶活性达72.57U·dl-1,与对照组(53.2U·dl-1)差异显著(P<0.05);菊粉和山楂提取物对仿刺参肠道纤维素酶活性影响显著(P<0.05),其他处理组与对照比较无明显变化(P>0.05);黄芪多糖组褐藻酸酶活性最高,达2.06μg·g-1·min-1,其次是菊粉组。在养殖试验期间淀粉酶比活力变化趋势较稳定,纤维素酶次之,褐藻酸酶和蛋白酶变化幅度较大。各种免疫增强剂对仿刺参肠道组织结构的影响不同,黄柏、苦参提取物损伤了组织结构,而黄芪多糖、菊粉等促进了细胞分泌。