简介：冬月末尾,是鱼蟹出水,走向市场的关键时期,也是那些早期投放来年首批蟹苗的黄金时节。张雪松的池塘里这些天来却很闹心。他整天价忙里忙外,塘头水里,脚跟不着地般奔忙。还要时不时地去镇上的水产品批发市场,与新来的雇主们谈斤论价敲定交易。当年的水产品丰收,市场价位受消费大环境影响,价位低走。虽然如此,他的多年丰富养殖经验,加之夫妇俩的勤奋刻苦,塘里出水的鱼肥蟹壮,不仅产量高,卖相比周边养殖户的更胜一筹。因此,来他这里看货订单的也不少。夫妇俩商定早点把蟹苗下了池,为来年铺好基础。

简介：虎斑乌贼（Sepiapharaonis）,属软体动物门、头足纲、乌贼目、乌贼科,分布于菲律宾群岛,马来群岛,大洋洲北部、东部、和西部,印度近海,红海及我国的南海近海海域。食性为肉食性动物,能主动掠食各种中、上层小鱼及其他游泳动物和底层甲壳类。仔稚鱼以端足类和其他小型甲壳类为食,幼体多捕食小鱼,如鳀鱼、黄鲫鱼等,成体则以扇蟹,虾姑、鹰爪虾等为食。养殖条件下可驯食冰鲜饵料。

简介：虎斑乌贼在我国主要分布于南海,个体大,生长快,味道鲜美,深受民众喜爱。目前,国内虎斑乌贼主要是通过海域捕捞获得,人工规模化养殖尚未出现。随着野生资源量的减少及饮食需求的增加,虎斑乌贼价格不断上涨,鲜活乌贼更是受消费者青睐。冰鲜虎斑乌贼的价格为30元/公斤,而活鲜价格高达120元/公斤。广东每年海捕乌贼近2万吨,其中有2000吨为活捕,平均个体都在0.5公斤以下。活捕的乌贼可以继续育肥,育肥后个体可增至2.5公斤以上。近年来,国内对虎斑乌贼的人工繁育及规模化养殖技术的探索也开始热起来。

简介：种类繁多，体形名异，体披栉鳞或圆鳞，有些种类鳞退化或埋于皮下，背鳍两个，前者均为硬棘，虾虎是少数所含鱼种数超过一千种以上的科。体形袖珍，少有超过10厘米者；其栖息场所随种类不同而多变，从溪流、河口、砂岸、岩岸至珊瑚礁区均有：旦大部分为底栖性。有些种类生活于淡水而游入海水中繁殖，有些种类则与之相反。大多数的虾虎鱼为肉食性，其食物复

简介：经过近两个月的时间，2004虎跃龙潭百龙大赛已经接近尾声。对于这次活动，我代表论坛和组委会首先感谢龙友们的热心参与和大力支持，在2004年百龙大赛中，共有115条龙鱼参加比赛，有效比赛龙鱼也突破百条：其次，感谢各位评委的鼎力相助以及组委会人员的辛苦工作，

简介：本文以虎嘉鱼为研究对象，采用扫描电镜技术对鳞片表面结构做了观察。鳞片为圆鳞，未见辐射沟，顶区无异常结构。鳞纹呈同心圆排列，基区较稀疏。鳞纹线上有许多不规则齿状突起。未见鳞纹的“切割”现象。并对用鳞片鉴定虎嘉鱼年龄和分类指标进行了初步的分析。

简介：虎斑乌贼个体大、肉细嫩、味道鲜美、营养丰富,是具有重要经济价值的近岸水产动物。尽管国外在1978年就开始进行了乌贼的繁育和人工化养殖,而直至目前国内学者的研究还较少。国内虎斑乌贼主要是通过海域捕捞获得,人工规模养殖尚未出现。虎斑乌贼人工养殖过程中会出现个体发育不良,存活率低等情况。据了解,广东每年海洋捕捞有近2万吨乌贼,平均个体都在0.5公斤以下,其中有2000吨为活捕。

简介：鱼趣夜幕降临，操劳一天的省会人消遣着完全属于生活的时光。展示着三口小家风情的街头漫步，伴随着抑扬顿挫的小贩的叫卖声。烤羊肉串青烟袅袅，围聚些许赏鲜客。可偏偏有人钟爱这慢工细活，花上块儿八角，得到小小的一席之地和小小的一碟散发诱人香味的螺蛳。小小的一根大头针，助你打开这薄而坚实的保护层，

简介：五香烤鱼是以小杂鱼为主要原料,经调味、烘干后的熟食品,其味道鲜美,营养丰富,既可作家庭餐桌小菜,又可进中高档饭店宾馆。通过加工可使低档小杂鱼便于贮运,增值数倍,是一种很有发展前途的鱼类熟食品加工业。五香烤鱼的制作方法如下:

简介：宽广无垠、碧波万顷的大海里孕育着各种生命。有怪趣可爱的异型鱼，也有色彩鲜艳的热带鱼；有凶猛无比的深海犴鲨，也有温文而婉的海豚精灵；有米粒大小的豆蟹，也有体长达30多米的蓝鲸，五爪贝也是大海这个万物母亲所孕育的一种奇观生命体。

简介：

简介：令人眼花缭乱的金鱼品种里面，最深得我心的就属丹顶虎头和五花兰寿了。丹顶虎头的FANS历来就很多，我想它的品种纯度以后一定会达到一个令人满意的程度。但是五花就不一样了，这种体色的基因类型就决定了它在相当长的时间里，不管怎么提纯，子代都会出现跟亲本不同的体色。

简介：在记者的采访过程中，阳江市海洋与渔业局戴了疑总工程师罗列了水产苗种产地检疫的四大好处：一是多一道监控手段，因为多年来水产苗种市场比较乱，全面实施检疫后，苗种没检疫证明就不得销售，苗种场必须向渔业主管部门申报备案，其生产管理过程就可以得到监控；二是提高水产品质量安全水平，通过防疫检疫，保证鱼苗质量关，从源头上提升水产品质量；三是有效提高养殖户的法律意识，知道搞苗种繁育有法律制约，不能乱来，要不一旦闯了法律禁区就要付出代价；

简介：夏季是鱼病的高发期，如防治不及时，会影响鱼类生长，甚至引起鱼类大批死亡，造成巨大经济损失。以下介绍五种常见鱼病的防治方法，供大家参考。

简介：夏季是鱼病的高发期，如防治不及时，会影响鱼类生长，甚至引起鱼类大批死亡，造成损失。以下介绍五种常见鱼病的防治方法，供大家参考。

简介：日本历来是一个有着“鱼文化”的海岛国家。不过其“鱼文化”的起源主要是基于食用，日本至今仍然是水产品占食物比例最多的国家。但是在明治至大正、昭和时代，随着日本国民生活水平的大大提高，其观赏鱼业也发展到了相当繁盛的地步。相继涌现出如星野荣三郎、松井佳一等风云人物，这其中笔者尤其欣赏出生于明治元年的秋山吉五郎先生。

简介：第五届全国烹饪技术比赛团体和个人总决赛于4月13日至17日在北京民族文化宫举行，商务部副部长张志刚宣布开赛。本届比赛由中国商业联合会、中共中央直属机关事务管理局、国务院机关事务管理局、解放军总后勤部军需物资油料部、中国就业培训技术指导中心、

简介：2007年河南省水产业发展取得历史性的突破，全省水产品总产量达到747万吨。比2006年增长21.7％；实现水产行业总产值1151亿元，同比增长29．2％；渔民人均纯收入达到5094元，同比增长22.2％，不仅超额完成了预定年度目标任务，而且提前三年完成“十一五”规划目标。原制定的河南省渔业发展“十一五”规划已不适应新形势下河南省水产发展的需要，为此，2008年2月16日省水产局组织，省水产科学研究院、省水产技术推广站、河南师范大学及重点渔业市水产部门负责同志和有关专家齐聚郑州。

简介：笔者先后参加了由广西水产畜牧局组织的渔牧业产业化调查、广西渔民增收调查研究和赴华东、中南五省水产业考察等多项活动，分析研究了近五年来全区水产统计资料，博览水产网获得了很多知识与信息，对我区水产业的发展，感受颇深。对照兄弟省的经验分析国内外水产业发展趋势，联系广西的实际，认为我区水产业具有很大的发展潜力。只要坚持用发展工业化的理念发展水产业，强化七大体系建设，增加投入，用产业化的办法和“品牌”提升渔业。以发展民营经济为主体，着力培育优势产业和支柱产业，定会不断增强自我发展能力，相信“十一五”期间水产业必将有一个较快的发展。一、二、三产业总值有望突破300亿元，三产业比重将由2003年的20：1：3调整至7：1：2，百万渔民人均纯收入超过5000元。

简介：稀有闭壳龟类的养殖是当前龟类养殖中的热点，但闭壳龟类的养殖应该算是刚起步，至今仍有某些种类尚无人工繁殖的先例，在饲养技术、繁殖手段等问题上尚无成熟的经验可循。如果盲目养殖可能会面临大量死亡的局面，非但不能拯救数量稀少的闭壳龟类，反而加剧了它们的衰亡，同时也损害了投资者的利益。因此，中国农学会、浙江省海宁市龙头阁两栖爬行动物研究所所长蒋张林先生提醒闭壳龟的养殖场户，要持续健康发展，必须注意以下五个问题：