简介：
简介：肠道健康对于维持动物最佳生产性能至关重要。肠道由于表面积大，菌群数量高，是病原菌最易进人身体的部位，同时，为使营养物质有效吸收，肠遭仅仅由一层薄薄的上皮细胞保护。不仅如此，肠道菌群还能够垂直传播，即从母代传到子代。
简介：1引言寡糖的使用始于20世纪80年代中期的日本，用来提高动物的健康和生产性能。早期人类营养学的研究发现，果寡糖（FOS）对人类健康有积极影响。寡糖比如果寡糖、寡果糖或菊粉都是在家禽的后肠发酵的。理论上使用这些产品后，肠道中的双歧杆菌或乳酸杆菌的数量就会增加。但现有报道肠杆菌属的潜在病原菌也能利用菊粉作为其能量来源。这些研究发现对将来能否在家禽日粮中使用果寡糖提出了质疑。
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