简介：青年鹅在身体生长基本完成以后，用高能量的饲料，经短时期的人工强制填饲，促其迅速肥育，并在肝脏内积贮大量营养物质，使重量和体积比原来增加5～10倍，称为肥肝。鹅肥肝营养丰富，质地细嫩，味道鲜美，被誉为世界三大美味之一，长期食用，可滋补强身，提高智力。

简介：据农业农村部网站2018年4月28日报道,农业农村部组织完成了2018年第-季度国家农产品质量安全例行监测.监测参数由2017年的94项增加到2018年的122项,一季度共监测31个省（区、市）和5个计划单列市,153个大中城市452个蔬菜生产基地、156个生猪屠宰场、545辆（个）水产品运输车或暂养池、1494个农产品批发（农贸）市场和超市,抽检蔬菜、水果、畜禽产品和水产品等4大类产品78个品种9686个样品,监测农兽药残留和非法添加物参数119项,抽检总体合格率达到97.3°%.其中,畜禽产品抽检合格率为98.3°%,抽检的猪肉、猪肝和羊肉全部合格.

简介：8890.6万头次2018年8月15日,辽宁省畜牧兽医局召开新闻发布会,通报了辽宁省非洲猪瘟疫情防控有关情况.通报指出,截至8月14日,辽宁全省已排查存栏生猪3554万头次,采集各类样品计10791份送国家参考实验室检测.另据江苏新闻广播报道,江苏连云港海州区发生非洲猪瘟疫情后,江苏各地已累计排查生猪养殖、交易、屠宰和无害化处理场所56.4万次,涉及生猪5336.6万头次,未发现异常情况.两省已累计排查生猪8890.6万头次.

简介：6.9亿头据国家统计局网站2019年1月21日报道,2018年,全国猪牛羊禽肉产量8517万吨,同比下降0.3%,猪肉产量5404万吨,同比下降0.9%;生猪存栏42817万头,同比下降3.0%;生猪出栏69382万头,同比下降1.2%。

简介：为贯彻落实中央1号文件和十届人大二次会议通过的《政府工作报告》精神，促进粮食增产、农民增收，国务院决定采取更直接、更有力、更果断的措施，进一步调动农民积极性，大力发展粮食生产，努力增加农民收入，为国民经济平稳较快发展打下坚实基础。

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简介：据新华网2019年1月10日报道,河南省作为养殖大省,2018年继续推进畜禽养殖废弃物无害化处理,截至2018年底,河南全省累计建设粪肥储存场496万平方米、粪水贮存池2255万立方米、有机肥厂272个,铺设沼液还田管网833万米,引导98万散养户“退出庭院、退出村庄、退出散养”;新建和改造升级病死畜禽无害化处理场20个,超过88%的规模养殖场配套畜禽粪污处理利用设施,带动全省畜禽粪污综合利用率达到75%,初步构建起了种养结合、农牧循环、绿色发展的现代畜牧业新格局。

简介：由于完整轮廓猪只的侧视图具有便于行为分析的价值，因此。研究从猪舍监控视频中自动分割出单只猪理想侧视图的视频段对猪的行为分析是有意义的。为了识别每帧图像猪轮廓图的侧视图属性，该文通过图像处理获取猪只轮廓图后，

简介：【本刊辑】2016年12月5日,国务院印发《“十三五”生态环境保护规划》,为我国“十三五”时期生态环境保护工作明确了“行动指南”,对畜禽养殖污染等具体问题做了相关部署。《规划》提出,到2020年,生态环境质量总体改善。生产和生活方式绿色、低碳水平上升,主要污染物排放总量大幅减少,环境风险得到有效控制,生物多样性下降势头得到基本控制,生态系统稳定性明显增强.

简介：近日,由滨州畜牧兽医研究院承担的省良种工程项目《洼地绵羊多胎抗病肉用新品系的选育》和省科技计划项目《应用分子育种技术选育肉用多胎洼地绵羊新品系》顺利通过省科技厅组织的验收。来自山东省畜牧总站、山东省农科院畜牧兽医研究所、

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简介：近日,山东省现代农业产业技术体系生猪产业创新团队建设启动会在青岛农业大学召开。从大会获悉滨州畜牧兽医研究院入选生猪产业体系综合试验站。近年来,该院结合实际,

简介：国务院总理温家宝2005年5月11日主持召开国务院常务会议，研究兽医管理体制改革问题。会议认为，兽医工作是公共卫生工作的重要组成部分，也是畜牧业健康稳定发展和农民增收的一项基础性工作。随着我国经济、社会的发展和对外开放进程的加快，现行兽医管理体制已明显不适应新的形势和任务的要求，改革兽医管理体制已成为当前十分紧迫的任务。会议指出，兽医管理体制改革要坚持预防为主的方针，按照“精简、统一、效能”的原则，健全机构、明确职能、理顺关系、完善法规，逐步建立起科学、统一、透明、高效的兽医管理体制和运行机制，提高动物卫生监管执法水平和动物防疫能力，全面促进我国动物卫生工作。会议要求各地区、各有关部门要密切配合，加强指导，积极稳妥地组织实施，确保改革的顺利进行。

简介：今年以来,滨州畜牧兽医研究院选派16名专业技术人员到滨州职业学院生物工程学院开展课程教学任务,把自己工作领域中最新科研技术标准带入课堂,通过项目驱动培养学生的操作技能和理论水平。

简介：10月27日，记者从中国农业科学院获悉，我国科学家成功选育出具有高饲料转化效率与瘦肉率、低皮脂率、肉质好、抗病力强的Z型北京鸭配套系。此举有望打破国外肉鸭品种一统我国大部分市场的格局。

简介：秉承“科学技术是第一生产力”的理念，依托山东省财政支持农业技术推广项目。2013年5月26～27日，由山东省畜牧总站举办的“山东省畜牧业数字化技术推广观摩交流会”在山东省济南市成功举办。来自山东省畜牧业数字化生产管理技术推广项目承担单位、示范场（户）以及市、县技术推广机构负责人等近百名代表参加了这次培训。