简介：

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简介：从2002年开始，农业部农村经济研究中心对“全国农村固定观察点”所在的320个县农产品产地价格采集系统每月中旬进行一次定点调查。活猪和猪肉的价格均采自10个主产省、区(四川、湖南、河北、江苏、河南、山东、安徽、湖北、广东、广西)的115个县。活猪价格采自这些省、区农民所出售的价格，

简介：长期以来，生猪市场价格呈有规律的周期性波动。本文着重分析了自1996年以来我围生猪价格周期性波动的规律，进一步分析了形成这种规律——生猪价格周期性波动的原因，对症下药，提出一些缓解和解决生猪价格周期性波动的建议和对策，以期帮助生猪养殖户、养殖企业，在最短的时间内跳出生猪价格周期性波动的怪圈，提高养猪的经济效益。

简介：在广东市场崭露头角后，广东壹号食品股份有限公司旗下的猪肉品牌——壹号土猪宣布，其首批省外12家门店于2013年1月25日在上海各大农贸市场开业。壹号食品副总经理吴小章表示：“年内壹号土猪计划在上海开出80-100家门店，并进入北京。

简介：母猪管理的好坏与养猪效益密切相关，母猪的生产力直接反映生猪生产水平和管理水平的高低。母猪管理要从母猪的生产数据抓起．真实全面的数据记录是猪场实现精细化管理必不可少的重要工作。养猪者应重视母猪数据的记录、分析与管理使用。

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简介：本刊辑：据中国兽药信息网2011年8月8日报道,2011年7月27～30日,中国动物疫病预防控制中心在山东省烟台市组织召开了2011年上半年全国动物疫情与疫病监测总结分析暨边境动物疫情监测工作交流会。

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简介：朗德鹅鹅肥肝是一种高档、高营养消费品，与正常肝比较，卵磷脂增加4倍，甘三脂增加176倍，其中人体不能合成的亚油酸含量较高，脱氧核糖核酸和核糖酸增加1倍，酶的活性增加3倍，还含有多种维生素。因此，肥肝脂香醇厚，香味独特，营养丰富，滋补身体，与鲟鱼籽、松茸同誉为世界三大美食。鹅肥肝中含有较多不饱和脂肪酸，长期食用能够降低人体血液中胆固醇的含量，减少胆固醇类物质在血管壁上的沉积，减轻与延缓动脉粥样硬化的形成，对健康有益。为此人们将朗德鹅鹅肥肝称为“软黄金”。

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简介：近年来越来越多的养猪人开始重视猪场数据管理,并使用各种数据管理的工具和软件系统来记录和分析养猪过程中的各类活动。然而,从行业观察的情况来看,猪场数据管理仍然存在着认知、普及度、人力等各方面不足的问题,使得猪场数据管理仍任重道远。

简介：黑龙江日报12月24日消息，当前，黑龙江省畜牧业监测体系、预警平台已初步建立；黑龙江省还将启动生鲜乳收购站监测工作，以准确掌握全省生鲜乳的生产和收购情况，确保生鲜乳质量安全。

简介：内蒙古按照今年饲料质量安全监督检验计划及专项监测抽检方案，上半年各类饲料样品和牛羊尿样抽取5633批次，合格5338批次。饲料质量安全监测共抽检各类饲料样品1528批次，合格1482批次。合格率96．99％。其中饲料产品质量安全监测583批次，合格537批次，合格率92．11％；饲料使用环节养殖环节饲料中违禁添加物、蛋白饲料中三聚氰胺、反刍动物饲料中牛羊源性成分例行监测、养殖场（户）“瘦肉精”专项监测抽检合格率均达到100％。

简介：2011年6月24日，农业部向全国各省、自治区、直辖市等处畜牧兽医相关单位发布关于在重点原种猪场开展主要垂直传播性疫病监测工作的通知。

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简介：1生猪价格发改委数据显示，国内生猪价格在经历了连续22周下跌后，从五一节开始，出现较大幅度上涨。截至2014年5月14日，全国大中城市生猪出场价格13.04元/kg，比节前（2014年4月23日）上涨18.0%；全国主要批发市场玉米价格为2.42元/kg，比上周上涨0.8%；猪粮比价为5.39∶1，连续17周低于6∶1的盈亏平衡点；全国二元母猪销售价格为28.83元/kg，比上周上涨1.2%（图1）。据农业部重点监测的50家批发市场猪肉价格数据显示，2014年第19周（2014年5月5～11日），猪肉周均价为16.73元/kg，环比涨4.9%，为连续11周下跌后首次回升。猪肉价格1月份延续波动下降，于4月27日降至年内最低点15.73元/kg，与2010年7月份水平基本持平，之后降速有所放缓。目前，猪肉价格止跌略升，5月11日，全国批发均价为17.32元/kg，与4月27日相比，上涨10.7%（图1）。

简介：【本刊辑】据农业部网站2013年12月27日报道，2013年，农业部继续在全国30个省（区、市）开展了饲料质量安全监测工作，共检查饲料生产企业、经营单位和养殖场户12977个，抽检各类饲料样品16462批次。其中抽检商品饲料6193批次，产品合格率为96．03％，比2012年提高0．32个百分点。

简介：为进一步提高各级兽医技术人员工作水平，更好地做好动物疫病监测工作，促进牲畜口蹄疫和家禽高致病性禽流感等重大动物疫病的科学防控，2013年6月2日，江苏省海安县农业委员会、海安县总工会、海安县人力资源和社会保障局联合组织的重大动物疫病采样监测技能大比武活动成功举办。