简介：

简介：世博会举办在即，记者从农林部门获悉，经过严格筛选和审查，江阴市金湖肉鸭养殖专业合作社、金樱家禽制品有限公司、丽佳肉鸭制品有限公司、太湖肉鸭制品有限公司成为上海世博会期间供沪动物产品生产企业，预计将向上海供应100多万羽肉鸭。

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简介：【本刊辑】据中国畜牧兽医报2014年1月13日报道，江西省供港生猪数量于2013年再创历史新高，达到41万头，占全国供港生猪总量的27％，居全国第二、中部第一。

简介：当前各地均已进入盛夏炎热季节,一提到夏季猪场保健,很多养猪场首先想到的是温度与环境的控制,即降温与驱蚊蝇的猪场保护措施,这是应该也是必须做到的基本防控措施。但是在夏季,还要注意其他保健措施,比如说肝脏保护,应引起广大养殖户的高度重视。现就肝脏防护与免疫、疾病控制、生长和繁殖的关系介绍如下,希望对规模养猪有一定的帮助。

简介：本刊辑：新华报业网讯，上海世博会开幕以来，东海县积极采取措施，加强监管，对供沪生猪生产基地100％纳入监管范围，实现生猪及生猪产品产地检疫率、屠宰检疫率达100％，保障供沪动物产品的有效供给和质量安全。

简介：青年鹅在身体生长基本完成以后，用高能量的饲料，经短时期的人工强制填饲，促其迅速肥育，并在肝脏内积贮大量营养物质，使重量和体积比原来增加5～10倍，称为肥肝。鹅肥肝营养丰富，质地细嫩，味道鲜美，被誉为世界三大美味之一，长期食用，可滋补强身，提高智力。

简介：本文深刻分析了目前生猪产业化龙头企业的发展现状，找出了龙头企业缺乏活力的深层次原因，系统提出了激发龙头企业活力的对策和建议。

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简介：我国鹅肥肝产业标准化生产“有章可循”了。近日由国家水禽产业技术体系岗位科学家、青岛农业大学食品科学与工程学院王宝维教授主持制定的《鹅肥肝生产技术规范》，顺利通过国家审定。这是全国首个属于鹅肥肝的行业标准。

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简介：据报道，法国政府为根绝禽流感病毒，实施清空饲养场、全面消毒的措施，鹅鸭肝酱工厂将停工4个月，估计该举措会使年产量剧减30％，恢复生产后也会有稍微涨价。