简介：【本刊辑】据参考消息网2015年3月2日报道，第52届法国农业博览会在持续展出9日后于3月1号落下帷幕。博览会的一项重要内容就是品尝法国人喜爱的各种各样的猪肉制品。正好，中国也在同一天向法国猪肉制品开放了市场。但是在法国火腿吸引中国消费者之前，还有一个相当大的障碍，中国人对生火腿一类制品非常警惕。

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简介：四川省畜牧食品局担当起“5.12”抗震救灾肉食品组织配送大任四川“5.12”汶川大地震发生后，根据省“5.12”抗震救灾指挥部的要求，由四川省畜牧食品局承担全省救灾部队、灾区灾民的肉食品配送任务。

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简介：日前，钦州市钦南区康熙岭镇横山村黄合才刚刚卖了一批海鸭蛋，存款又增添上万元。自2008年开始养殖海鸭后，他家年产鸭蛋近35吨，年产值25万多元，过上了小康生活。他高兴地对记者说：“我养了海鸭3000多羽，每一羽下的都是‘金蛋’啊!”像黄合才一样，钦南区沿海不少农民靠海吃海，利用丰富的滩涂资源及沿海咸酸田养海鸭，走出一条增收致富好路子。

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简介：近期，美国印第安纳州的10个火鸡养殖场发现的H7N8禽流感并没有给美国家禽业造成足够大的威胁，美国农业部动植物检疫局（APHIS）暂不考虑禽流感疫苗接种。

简介：众多周知,蓝耳病作为众多猪病中的一员,以强大致病力和免疫抑制让养猪人＂谈蓝色变＂。长期以来,欧洲和美国等发达国家对蓝耳病弱毒疫苗的使用都非常谨慎,而我国却因养殖密度大,生物安全不到位等诸多因素无法做到不用疫苗。相反,很多厂家都在竭力研发质量好、安全性高的蓝耳病疫苗,这符合当下的国情和养猪业现状。

简介：四川汶川生地震灾害后，中国动物保健品协会于5月13日向全行业发出“伸出援手共渡难关”的倡议，号召动保企业向灾区捐赠消毒剂及畜禽用疫苗，预防灾区动物疫病的扩散和蔓延，帮助灾区恢复生产、重建家园。

简介：目前，我国的养猪业正以集约化生产方式逐步取代传统的家庭饲养方式。在防疫观念和手段相对落后的传统饲养方式与要求防疫措施和技术日益完善的规模化养猪相互渗透的过渡时期，传统的兽医防治已经不能适应集约化养猪生产的需要。如何将被动型防治转为主动型预防已经是集约化养猪的一项系统工程。本文就集约化猪场如何进行全方位防疫提出以下建议。

简介：扬州大学动物科学与技术学院的科研人员选取姜曲海猪56头、苏姜猪40头和杜×长×大杂种猪30头，屠宰后取背最长肌分析常规肉质、营养成分及风味物质。结果表明：姜曲海猪的肉质优良，肌内脂肪含量高，剪切力低，

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简介：中国家鸭地方品种若按羽色来分，通常有麻羽、白羽、黑羽。白羽鸭是麻鸭的变种。白羽鸭最明显特征是通体为白羽、但其嘴、其蹼为黄色。但还有一种白羽鸭通体为白羽．但是其嘴、其脚却为黑色或浅黑色．通常称之为乌嘴鸭，可以算作普通白羽鸭的特例。

简介：《中国猪业》杂志由中华人民共和国农业部主管,中国农业科学院农业信息研究所主办,经新闻出版署审核批准于2006年正式出版。《中国猪业》杂志办刊宗旨诠释行业发展、

简介：2014年7月7日，浙江省久好农产品发展有限公司“九号牧场”品牌生猪正式在浙江舟山大宗商品交易所（简称“浙商所”）挂牌上市。据悉，当日浙商所即期交易行情的显示屏幕中，清晰地显示了九号牧场生猪的规格、开盘、最高、最低、涨跌及幅度等字样。这是中国第一个在公开市场运用即期交易模式上市的生猪产品，也是中国首个在公开市场运用该模式上市的活体产品。

简介：1生猪养殖规模化近几年,由于养殖业比较效益低,猪价大起大落,生猪散养户迅速退出,规模化集约化养猪缓慢提升,给生猪产业留出大的空档期,生猪产量出现不定,现在这个空档由专业户填补,但专业户的生存状况堪忧。主要是没有把猪场老板、

简介：本文简要回顾了中国养猪业的发展历程与现状，分析了世界养猪业的发展方向和趋势，结合中国的国情，提出了适应新世纪中国养猪业的发展道路，以及养猪科研、成果应用于推广等建议。