简介:安徽省霍山县是毛竹天然分布的北部边缘,独特的地理环境及气候条件,使这里生产的毛竹笋具有特殊的品质。文章测定了霍山毛竹春笋、鞭笋和冬笋的营养成分及重金属含量。结果显示:霍山毛竹笋中蛋白质含量为1.78%~3.36%,可溶性糖含量为1.98%~3.20%,粗纤维含量为0.794%~0.924%;毛竹笋氨基酸总量为17.30~32.59mg/g,其中必需氨基酸含量所占比例为20.7%~26.2%,鲜味氨基酸含量所占比例为34.8%~44.8%;毛竹笋中有害重金属含量均在检测限以下。分析认为,霍山毛竹笋是营养丰富、味道鲜美、无污染的食品,可放心食用。
简介:对外国产3个属8种竹子种子的形状、颜色、大小等形态特征指标和种子的千粒重、纯净度、病虫害感染度、含水量、发芽率等质量指标进行了研究。结果表明:1)带壳颖果形状多为圆锥形、纺锤形,颜色以褐色、黄褐色、灰褐色为主,长度和直径分别为9~11mm和1~4mm;去壳颖果长度和直径分别为8~15mm和1~3mm;颖果种子的千粒重、纯净度、含水量、病虫害感染程度、实验室发芽率、温室发芽率分别为10~70g、70%~93%、0%~15%、7%~8%、40%~75%、70%~95%。2)带壳坚颖果的形状一般为卵圆形,颜色多以灰褐色为主,长度和直径分别为5~8mm和2~5mm;去壳坚颖果长度为4~8mm,直径为2~4mm;坚颖果种子的千粒重、纯净度、含水量、病虫害感染程度、实验室发芽率、温室发芽率分别为10~35g、85%~89%、6%~9%、0%、15%~50%,25%~69%。
简介:施肥是毛竹笋用林集约经营的重要生产措施,为探明施用竹笋专用肥对冬笋营养品质的影响,研究分析了施用硫酸钾型竹笋专用肥(N:P:K=17:8:5)的竹林冬笋与不施肥冬笋之间营养品质的差异。结果表明:与不施肥的对照林分相比,施肥后竹笋的3大营养物质糖类、脂肪和蛋白质的含量都有显著的提高;单宁含量呈降低趋势;主要矿质元素中除Ca、Mg外,其他元素含量都呈增加趋势;纤维素和木质素含量大幅降低,改善了口感,也延长了笋体的贮藏时间;除天冬氧酸和谷氧酸外,测定的其他15种游离氧基酸含量都显著上升,人体必需氧基酸含量也随之增加。综合评价认为,施用竹笋专用肥能有效提高毛竹冬笋的营养价值,可为毛竹林经营管理提供有价值的参考。
简介:以独本菊金背大红为试验材料,通过分析不同处理下植株的外观品质生长指标(株高、叶片数、叶长、叶宽、茎粗、茎叶干重)和开花指标(花径、花高、舌状花数、花干重),研究复混肥(NPK:9-8-9+10%腐殖酸+10氨基酸)的不同施肥方式(是否增施有机肥)、施肥量和施肥时期对独本菊外观品质的影响,研究结果为:施肥量(单一复混肥处理为6.5g/次,增施有机肥的处理为5g/次)和施肥时期(8月10日有机肥、8月20日、9月5日、9月20日复混肥按量施入),能够满足独本菊的需肥要求,达到独本菊评比的外观品质水平。复混肥增施有机肥后,对提高植株生长发育指标具有明显作用。
简介:近年来,学者们对国际贸易从“量”的研究逐步转变为向“质”的研究。在诸多影响出口产品质量的因素中,技术性贸易壁垒对于出口产品质量有着显著的影响。通过使用出口复杂度指标测算出口木家具的质量,并通过实证模型检验,认为技术性贸易壁垒不同于以往对高新技术产品出口质量产生的正面影响,在短期内会抑制诸如木家具等初级产品出口质量的提升,从而限制这类产品国际贸易的开展。为积极应对不公平贸易壁垒,木家具企业应提高出口产品质量、增强出口产品国际竞争力;政府应当对企业给予政策上的支持和财政上的补贴,主动维护企业的利益,为企业提供更有利的贸易条件;协会也应当发挥其应有的作用,对家具企业在出口时可能面临的壁垒进行系统培训等。