简介：1997—2001年五年试验表明，PBO对提高果树的抗逆性和经济性状极为显著。极抗冻，不埋土的幼树能安全越冬，花期连续4天遇—4．5～6．5℃寒流袭击仍能正常结果，而对照全部冻坏；极耐旱，在极度干旱高温条件下的苹果单果重增加21～59％，红地球葡萄穗重和单粒重增长51．17％、56．4％；极抗病，治愈了的苹果黄化病，控制了大接杏的斑点病和桃树根癌病；极耐贮，清明苹果一般只能贮藏4个月左右，施PBO的苹果能贮至次年8月。PBO处理的富士系苹果成花率是对照的3．7倍，果实可溶性固形物增加1．6～4．9个百分点，全红率由65％增加到95％以上，果形高桩，硬度高，存放180天比对照高1．5kg／cm^2，果面光亮洁净，晚熟苹果提早成熟15天，9月30日采收，避开了10月初早霜的为害。5年来，苹果梨桃和葡萄获得早产、早丰、稳产、优质和高效。

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简介：以巨峰葡萄为试材，采用几种杀菌剂，进行了葡萄霜霉病的药效对比试验。发病初期开始喷药，每10天左右喷洒一次，果实采收前20多天停止用药，共喷药8次。试验结果表明，乙磷铝、代森锰锌兑万分之一的洗衣粉，疫霉灵600倍液+代森锰锌1000倍液+万分之一洗衣粉对葡萄霜霉病的防治效果最好，其防效分别达到91％和94％，均优于波尔多液、福美锌和克菌丹。

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简介：本文根据农业部最新发布的无公害果品生产的有关标准和文件，阐述了无公害果品产地大气、水、土壤等环境条件、无公害生产过程中农药和肥料使用原则以及无公害果品中农药和重金属残留等安全要求。

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简介：江苏南部地区油桃栽培日益增多，通过试验、调查、分析了苏南栽培油桃的主要限制因子和障碍，认为遗传和环境条件是造成苏南油桃栽培裂果多、果实小、风味偏酸及病虫害较多的主要原因。可采用选择适应性强、裂果少、果实大、风味甜的品种建园；栽培上提倡避雨、果实套袋、地膜覆盖，加强土壤管理和平衡供应肥水，采用中后期断根、环割、喷施防裂素等措施可有效地防止果实裂果，促进果实生长。

简介：论述了新鲜水果切分后的生理特性及变化，揭示了这些变化产生的危害，阐述了控制这些不良变化发生的有效途径和方法。

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简介：通过对果园污染源的分析及无公害食品、绿色食品和有机食品三类不同清洁生产类型对产地环境质量的要求和农用投入物使用准则方面的异同，提出当今我国果品清洁生产发展的方向。文中并就农药、化肥的污染特性、危害和使用准则作了较为详细的阐明。最后对与果品质量安全保障密切相关的农业综合标准体系的建设提出了看法。

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