简介：近年来,我国柑桔种植业发展速度很快,柑桔产量大幅度增加,柑桔的贮藏作为介于产销之间不可缺少的中间环节,已成为科研人员致力研究的课题.
简介：果皮褐变是影响采后荔枝果实品质和货架期最重要的因素。该文比较研究了在（8±1）℃贮藏条件下“乌叶”和“兰竹”荔枝果实果皮褐变的差异性及其与酚类物质代谢的关系。结果表明：
椪柑贮藏中特异腐烂成因及控制技术
采后“乌叶”和“兰竹”荔枝果实果皮褐变的差异性研究
